Yahoo奇摩新聞 埔里祈安清醮 全鎮茹素一周
南投埔里的宗教盛事，12年一度的祈安清醮活動，已經有120年的歷史，今天晚上11點開始，將一連七天，全鎮茹素，以祈求平安。這段期間，整個埔里鎮，都得茹素，不能吃葷，雖然並沒有強求民眾配合，不過，許多店家已經做好準備改供應素食。慈濟埔里連絡處，也準備了兩百個素便當，共同響應。
埔里聯絡處廚房裡，有人備料、有人炒菜，志工忙裡忙外，準備美味健康的素食便當，響應埔里建醮，鎮公所舉辦的健康蔬食生活節。
慈濟志工 黃瑞嬌：「活動非常有意義，所以慈濟也參與了，我們今天總共準備了，兩百個慈濟的素食便當。」
配合贈送素食便當，志工也準備宣導茹素的小卡片。
慈濟志工 黃瑞嬌：「不要因為要祈求平安，來傷害生靈，我們想要向大眾，來推廣這樣的一個概念。」
迎接埔里十二年一次的祈安清醮活動，從28號晚間十一點到十二月五號晚上十一點，連續七天，全鎮茹素，原本賣葷食的小吃店也做好準備，改供應素食。
小吃業者 徐小姐：「香菇、紅蘿蔔、麵條，還有一些蔬菜，就是這樣煮，我們賣比較簡單的。」
有些店家因為人力或設備原料等因素，沒有辦法改賣素食，就先休息一個星期。
小吃業者：「尊重在地信仰，然後就是我會休息。」
建醮期間，包括民眾在家，及來訪遊客都呼籲吃素響應，鎮公所也辦理健康蔬食生活節，擴大宣導。
埔里鎮民 林小姐：「在這七天裡面，我們都會這樣子吃素食，其實這也可以讓自己的身體，有一個淨化。」
祈安清醮，虔誠吃素，共同祈求地方平安。
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