基隆市議員參選人游本明、曾怡芳推年菜

記者吳翊慈／基隆報導

距離除夕圍爐還有三天，今年受到疫情影響，原定在外用餐的家庭很多都選擇回到家中吃團圓飯，因此很多媽媽們都在煩惱該準備哪些年菜。安樂區市議員參選人游本明與七堵區市議員參選人曾怡芳二十八日特別結合基隆在地農漁產品，親手下廚推出象徵六六大順的「六道年菜」，讓大家虎年吃得豐盛、健康又安心。

安樂區市議員參選人游本明此次準備了「飛魚軟香腸」、「白帶魚捲」及別名「明明好蝦」的當歸醉蝦！游本明表示，考量很多職業婦女都會忙到過年前一刻，沒有辦法準備很多功夫菜，此次三道料理除了大朋友小朋友都合適外，更可以快速上桌。其中最特別的「當歸醉蝦」更是結合游本明家中百年中藥行的中藥材，希望在寒冷的過年中，讓大家暖胃、暖心又補身。

七堵區市議員參選人曾怡芳此次準備了「海菜炒蛋」、「山藥三椒佐干貝」及「好彩頭關東煮」。曾怡芳表示，準備的都是基隆在地食材，且大小通吃的料理，因為他本身也是孩子的媽媽，在做菜的同時也會顧及到孩子們的喜愛，而且他推薦的料理兼具簡單、快速、省時，適合職業婦女可以準備的年菜。

此次年菜大挑戰，特別邀請基隆區漁會理事長簡建輝與總幹事陳文欽擔任評審，針對這六道年菜，兩位都給出了滿分的評價。簡理事長表示，因為兩位使用的都是基隆本港在地的農漁食材，只要新鮮就美味，歡迎所有的市民好朋友，在除夕中午前來一趟漁會，保證家中過年的食材都能買好買滿。