基隆糕餅店遭爆「蛋糕長白毛」 業者道歉卻驚見小強經過

即時中心／游明哲報導

有民眾指出，日前到一家糕點店買生日蛋糕，切開吃了後發現酸酸的，結果發現蛋糕內層的料長了白白的毛都已發霉。基隆市衛生局獲知訊息以後，立即派員前往該販售場所及製作場所稽查，而業者表示，有向購買的客人致歉，因為是自己疏忽，之後也會改進。不過，業者在接受記者訪問時，卻有一隻蟑螂從旁邊經過。

一名網友透過臉書「基隆人日常」發文說到，前天在一家糕餅店買生日蛋糕，結果唱完歌，切蛋糕吃了一口覺得酸酸的，仔細一看蛋糕內層的料長了白白的毛都發霉了，好險發現的早小孩都還沒吃，只有大人吃了3口半夜就上吐下瀉，到google看了評論才知道3個月前也有人跟他們一樣買到酸掉的蛋糕。

對此，衛生局表示，基隆市衛生局獲知訊息以後，立即派員前往該販售場所及製作場所稽查，現場並就不符食品良好衛生規範準則部分：工作檯面及地面髒汙、清潔用品未專區存放、冰箱內食材未包覆存放、未填寫客訴紀錄及食品添加物未三專管理等。

衛生局強調在現場已輔導業者立即改善，加強衛生管理，並開立限期改善通知書，如屆期複查仍未改善者，將依違反食品安全衛生管理法第8條第一項規定，依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰緩，「另，現場抽查食材原料及抽驗產製麵包、蛋糕，檢驗其衛生標準，已送本局檢驗科檢驗中」。

而業者受訪時則說，這是自己的疏忽，衛生局來也都全部檢查，提醒他們要改正。記者問到，對這名客人來買蛋糕有印象嗎？業者表示，自己沒有很深的印象，一般客人來買東西就走了，後來她說東西不新鮮來退貨，業者認為是自己的疏失就把錢退給客人，另外他有回電給客人致歉，並且會改進。不過，業者在接受記者訪問時，卻有一隻蟑螂從旁邊經過，全部都被攝影機拍下來。

原文出處：快新聞／基隆糕餅店遭爆「蛋糕長白毛」吃3口上吐下瀉 業者道歉卻驚見小強經過…

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