增肌攝取蛋白質 加這些營養素更有效

研究發現，肌少症患者，攝取的蛋白質普遍不足，也因此，補充足夠蛋白質，對他們來說格外重要，尤其是優質的植物性蛋白質。營養師還建議，搭配鈣質、OMEGA-3脂肪酸、維生素D跟B群，這些營養素的攝取，跟蛋白質相輔相成，對修復與維護肌肉質量都有幫助。

肌少症患者，最需要那些營養素，聽聽看一般人的看法。民眾賴先生：「有的是說，是不是鈣質流失太多，有的則是說要吃B群，都有這樣說，我是都聽醫生的。」

民眾王小姐：「就是蛋白質方面(多攝取)，然後就是要靠運動。」

營養師表示，以上都對，而補充蛋白質，是第一優先。大林慈濟醫院營養師賴思吟：「可以選擇一些豆腐、豆包或者是豆漿，還是毛豆、黑豆這些，它都是一些很優質的蛋白質。」

根據國人膳食營養素參考攝取量，51歲以上60公斤男性，建議每天攝取蛋白質70克，女性為60克。有慢性病老年人的蛋白質，可以增加到90克，就是考量肌少症的發生。大林慈濟醫院營養師賴思吟：「(蛋白質)平均在三餐裡面吃的時候，其實我們的合成，是會比單餐吃的狀態是更好的。」

肌少症患者比一般人更需要的營養素，還包括鈣質、OMEGA-3脂肪酸、維生素D跟B群。大林慈濟醫院營養師賴思吟：「搭配到一些OMEGA-3，很好的一個脂肪酸，我們就說是堅果的部分，維生素D，它如果是天然的部分，我們就可以晒太陽，來做一些補充，飲食比較不均衡的話，我們就是建議說，其實也是可以補充一些B群。」

補充足夠營養，對肌少症患者有益處，對一般人而言，也能預防肌少症的發生。

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