壽司戰開打！ 4大連鎖店插旗PK老牌壽司

基隆將要上演一場「壽司」大戰！日系迴轉壽司店，藏壽司在基隆開分店，而壽司郎基隆店也預計將在5月開幕，四大連鎖壽司都插旗基隆。不過，老牌壽司店沒在怕，主打在地新鮮漁獲，現切現捏，還是有不少顧客喜愛。為此，現在基隆市府也將要舉辦一場比賽，希望把基隆市打造成壽司城市。

切下生魚片，捏起壽司動作俐落，要趕快把一盤，綜合生魚片壽司，送到顧客眼前。

座位區已經坐滿了人，還有顧客站著排隊等待，用餐時間，基隆仁愛市場美食街，顧客絡繹不絕，不過現在除了這些在地店家外，好幾間連鎖壽司店，也要插旗基隆。

來自日本的藏壽司，在台灣的第50家分店，這個月14日在基隆開幕，而壽司郎也預計將在5月，要在基隆車站周邊開分店，加上原本就有的，HAMA和爭鮮壽司，四大連鎖壽司店全到齊。

不過雖然，迴轉壽司開了又開，還是有不少人，依舊鍾愛老牌壽司店，兩者比一比，迴轉壽司價格固定，通常一盤一到兩貫30到60元不等，配合一些扭蛋等等小活動，吸引不少親子客群，而基隆的一般老牌壽司店，幾乎主打在地漁獲，畢竟基隆以海鮮聞名，選擇多樣化新鮮漁獲天天都有，但價格多以不同時節而定，客群各有不同。

沾一下芥末醬油，一口咬下壽司，基隆市長謝國樑，特別光臨迴轉壽司店，因為基隆市府規劃了一場，最佳壽司大賽。

基隆市長謝國樑：「我今天想吃壽司趕快開到基隆，太多的選擇各式各樣的價位，但是都有一個特色就是最新鮮。」

壽司業者：「尤其對我們樓上，人家都不知道我們這邊市場在做什麼，推廣我們的美食很棒。」

雖然各大連鎖壽司插旗基隆，不過基隆漁港，新鮮漁獲眾所皆知，即便壽司大戰就要展開，在地老店也沒在怕。

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