夏天吃最開胃~五道日式清涼料理，日本主婦教你簡單做

連日下來的高溫一定讓許多人都食慾不振吧！除了記得時時刻刻補充水分之外，透過飲食攝取養分又能降下火氣也是相當重要的！日本主婦們研發出的這幾款清涼消暑美食超適合炎炎夏日，選用當季食材，不用花過多的時間也能夠做出美味健康的夏季料理。

＃日式冷奴豆腐
這道菜超級無敵簡單，只需要花3分鐘就可以完成！是日本居酒屋必備的一道小菜，吃起來超級清爽解膩，不論是配啤酒或是當成一道菜都超級適合，重點是熱量超級低！不想花太多時間在料理上又想吃的健康的女孩千萬別錯過！

看起來超級簡單呢~記得下班去超市買把蔥。
▲影片來源／Youtube：Japanese cooking guy

＃涼拌小黃瓜
這道小菜在台灣也非常的受歡迎，沒想到它的製作過程也相當的容易省時！更方便的是可以一次醃很大一盒，冰在冰箱想吃就可以直接享用！小黃瓜的脆度加上檸檬汁或醋的酸味，整個超級消暑，讓人忍不住想開一罐啤酒來配～。

夏天是小黃瓜的季節，那清脆口感，光想就覺得好清爽~

▲影片來源／Youtube：Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

＃馬鈴薯沙拉
有沒有人跟小編一樣超愛這道沙拉！馬鈴薯打成泥後加上喜歡的蔬菜或是火腿，最後加入美乃滋及一點點的黃芥末，整個吃起來超級順口，冰在冰箱隔天還可以搭配吐司當成早餐吃，配上牛奶或果汁，冰冰涼涼又超有飽足感呢！

CP值超高的輕食料理，想降低熱量可以用低卡減脂的美乃滋喔~。

▲影片來源／Youtube：꿀키honeykki

＃炒牛蒡紅蘿蔔絲
牛蒡一直以來都是日本主婦很常使用的一項食材，而這次搭上紅蘿蔔也創造出另一種新滋味！食材切成絲炒香後淋上白芝麻，不管當成飯前小菜或是下酒菜都相當的適合，有時間的話還可以為自己煮一碗味增湯，這樣子一餐就輕易的解決了。

非常下飯的一道菜，冷了也很美味~。

▲影片來源／Youtube：Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

＃涼拌雞絲
吃起來最清爽的肉非雞肉莫屬了！加入喜愛的蔬菜與清爽醬料拌一拌，簡單就完成一道料理。沒有過多的調味可以減去許多熱量，食材也相當的容易取得，不僅相當省時還可以吃的健康！

很適合想減肥的妹子吃~。

▲影片來源／Youtube：小田太太の玩樂廚房

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