夏天熱爆！廚餘臭烘烘超崩潰 婆媽教戰「降異味2撇步」

熱到快融化！近日氣溫屢創新高，不僅讓許多人曬到快受不了，連食物保存也成了一大問題。就有網友表示，在炎熱的氣溫下，廚餘很快就會產生異味，不過社區假日未開放倒廚餘的規定令他感到困擾，苦惱詢問：「大家都怎麼處理廚餘啊？」

原PO在PTT上透露，最近每日的天氣皆爆炸熱，而在高溫之下，廚餘根本沒辦法撐過2天，再加上假日社區並沒有開放倒廚餘，該如何處置就成為了一大問題，因此也想請眾人提供解決廚餘的好方法。

貼文曝光後，不少人建議可以購買「廚餘機」或是將廚餘暫時放置「冷凍庫」內，以降低異味，「丟廚餘機」、「一年四季都放冷藏庫」、「先放冷凍庫」、「放冷凍」、「你買個小冰箱冰啊。」

食藥署曾於《藥物食品安全週報》指出，在保存食材時也要記得冰箱的貯存溫度，且購買食品後記得注意包裝標示，需冷藏的食品貯藏溫度應在7℃以下，冷凍食品應在-18℃以下。而為了讓冰箱各層溫度穩定維持在適當的溫度範圍，也應避免貯存過多的食材。

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