夏天香蕉超快變黑主婦教3步驟保存：放一周還新鮮

方翊倩

2024年6月14日下午11:31

香蕉整串買回家，還來不及吃完就發黑，尤其夏天熟得更快，一名主婦教大家保存祕訣，先把香蕉一根一根剪開，沖洗完後用廚房紙巾包起來，裝進保鮮盒放冰箱保存，一個禮拜後打開看只有些微斑點。

一名女網友在臉書社團「家常菜」發文分享香蕉的保存方法，先把整串香蕉一根一根剪下來，稍微沖洗一下後擦乾，再用廚房紙巾包起來，裝進真空保鮮盒放冰箱保存。

原PO表示，實際測試這招至少可以放一個禮拜以上，打開來看只有些微斑點，還沒長出密集的黑斑，「終於不用擔心香蕉2天就整串變黑」。

這篇實用文引起廣大回響，許多網友直呼「夏天香蕉不耐放，謝謝妳提供好方法，不怕一下就爛。」

不少內行人也分享其他保存妙招，把香蕉每條剪開包保鮮膜，裝進塑膠袋，可以放很多天；根部用錫箔紙包起來也很有效，可以撐比較久；另名網友表示，之前把香蕉一根一根剪開，裝進保冷便當袋放冰箱，也不容易變黑，再也不用買綠綠的香蕉回家放了。

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