夏日台灣味 洛杉磯僑胞推廣冰品文化

（中央社記者林宏翰洛杉磯8日專電）玻璃窗外，在豔陽高照的洛杉磯華埠（Chinatown）街景映襯下，今天有60多名僑胞聚集在一起，品嚐仙草、粉圓、芋圓、刨冰等傳統台灣冰品。

位在洛杉磯市中心的華埠歷史悠久，既是近百年前華人移民的聚集地，也是1998年電影「尖峰時刻」（Rush Hour）取景的地方；歷史130年的傳統僑社「中華會館」外掛著中華民國國旗。

洛杉磯華僑文教服務中心的華埠圖書室就在這條街上，今天有60多名僑胞擠爆了這個不算大的空間，人手一碗台式刨冰，台上有電台主持人用圖片搭配講解，介紹台灣冰品文化的特色。

這是洛僑中心5年來舉辦的第35場台灣文化講座，每季2場到3場，主題各不相同，今天是由世界華人工商婦女企管協會南加州分會協辦及策劃，僑務委員陳玲華主持。

洛杉磯華僑文教服務中心主任翁桂堂表示，吃冰是台灣常民文化很重要的一部分，據統計台灣一年的冰品消費額達新台幣40億元，口味有傳統更有創新，他藉這個機會宣揚台灣多元文化特色，邀僑胞時常造訪台灣。

廣播節目主持人游蕙綾也是世界華人工商婦女企管協會南加分會的執行委員，上台解說各種台灣冰品的演進史，包括愛玉冰、草屯豆腐冰、叭噗、雞蛋冰、枝仔冰、挫冰、泡泡冰、雪花冰等。

翁桂堂表示，台灣文化多元豐富，藉著舉辦講座，僑教中心跟各個社團合作，在南加州僑社裡發掘許多學有專長、別具特色的講者前來分享如歌仔戲、布袋戲、原住民文化等講題，讓僑委會、僑教中心扮演積極正面的角色，連結傳統僑社，推廣台灣文化。（編輯：林憬屏）1080809