越南春捲皮、任何喜歡的蔬菜、鮮蝦
醬汁調配：辣椒粉、熟芝麻、蒜泥、小辣椒段、淋上些許熱油、一匙半的醋
1.將喜歡的蔬菜和鮮汆燙一遍燙熟，可以直接吃的就不用特別再汆燙了。
2.春捲皮放在冷水裡浸泡5秒後拿出，放在裹上保鮮膜的砧板上。
3.把蔬菜擺在春捲皮靠下一點的位置，包起來向上裹一下。
4.把兩邊向內收了之後再放上蝦，最後裹起來即可。
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