【夏瘋北海道】全裸的水蜜桃甜點 只在北海道的這裡吃得到

鏡週刊
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北海道的北見，因為燒肉而聞名全日本，夜晚燒肉的香氣迷人，然而白天的北見，也有極富文青感的店家值得深掘，尤其是一款「全裸水蜜桃」，更是令我念念不忘。

北見市區的一頭，有這麼一間被當地人推崇的新派小店。到訪之前，翻譯小林就提前通知我們，這間店的甜點很厲害，限量且期間限定的魅力，吸引很多人特地到訪。

「La Natureve」果然是當地女性喜歡的甜點店，車才停妥，就已經看見許多年輕媽媽牽著小孩到訪。入店，整櫃子的甜點在眼前排開。我們趕緊尋找翻譯口中那好厲害的甜點，在櫃子下層看見一顆顆飽滿的水蜜桃形狀，仔細一看，水蜜桃全部已經去皮，全裸現身，只用小竹籃承裝，淡粉紅色果肉彷彿在櫃子那頭呼喚著「吃我吃我！」

  1. 在櫃子裡看見整排的全裸水蜜桃甜點，真的太吸引人了。
    在櫃子裡看見整排的全裸水蜜桃甜點，真的太吸引人了。
  2. 水蜜桃包裹鮮奶油和布丁，是種難以形容的美味，只能自己去吃吃看才知道。（468日圓／份，約NT$127）
    水蜜桃包裹鮮奶油和布丁，是種難以形容的美味，只能自己去吃吃看才知道。（468日圓／份，約NT$127）

此時正逢水蜜桃產季，削得只剩果肉的整顆水蜜桃，填入鮮奶油和布丁，自然微甜的蜜桃果肉，加上有雞蛋香氣的軟綿布丁，搭上滑潤的無糖鮮奶油，真不得了，那種入口即化的綿密口感，實在很難形容。

  1. 裝潢可愛的「Kafe Rega」，是當地的新派小店。
    裝潢可愛的「Kafe Rega」，是當地的新派小店。
  2. 咖啡店樓上還有雜貨空間。
    咖啡店樓上還有雜貨空間。
  3. 香酥鬆軟的法國吐司，香甜好入口。（750日圓／份，約NT$203）
    香酥鬆軟的法國吐司，香甜好入口。（750日圓／份，約NT$203）

北見市區裡還有間水藍色外觀的「Kafe Rega」，則是以法國吐司出名的小咖啡館。裹上蛋液煎至焦香的吐司，淋上蜂蜜，吐司細縫裡全是淡香和麵粉香氣，配上冰咖啡品嘗，爽口也令人驚喜。

一個城市的傳承就該如此，有新意有古味，才顯得魅力十足。這就是我眼中的北見樣貌。

La Natureve

  • 地址：日本北海道北見市高栄東町1丁目3番55號

  • 電話：+81-157-248-020

  • 營業時間：09：30〜19：00

Kafe Rega

  • 地址：日本北海道北見市高栄東町3-20-4

  • 電話：+81-157-228-444

  • 營業時間：11：30〜20：30，週一、每月第3個週日公休。


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