夏靖庭被疫情逼到沒戲拍 「1年只工作12天」練出好廚藝

由金鐘影帝夏靖庭、藍正龍與新銳童星阮柏皓演出的影集《百味小廚神中元大餐》，將於7月2日在台北電影節首映，今（11）日首映票開賣後持續熱賣中，同時釋出最新預告，希望帶著觀眾從色香味俱全的澎湃料理，走進一個個笑中帶淚的動人故事，該劇為還原美食煞費苦心，請來辦桌大師傅為演員們上課，夏靖庭透露：「導演在開拍前還特別安排『驗收日』，所有演員一起買菜下廚料理當日晚餐。」

夏靖庭在劇中飾演當地家喻戶曉的總舖師，身為好爸爸的他對下廚稍有涉獵，疫情期間許多工作停擺，第一年甚至一整年只工作12天，每天為了妻小在家研究麵食，「做燒餅，蔥油餅，饅頭，Pizza，包子之類的東西。」孩子們都因此愛上爸爸的手藝，不過夏靖庭接著笑言，「我有些存疑，因為那時孩子還小，疫情期間哪裡都去不了，只能吃我做的東西！」

雖然已經有底子，但夏靖庭還是為了演出，跟其他演員一起和辦桌師傅學習，他坦言，「料理是門學問，除了事前的準備工作，以及中間進行程序，都非常耗費大量的時間，很需要耐心，一定要非常有興趣才能投入。」

而13歲童星阮柏皓就面臨較大挑戰，他要從「料理白紙」變身「小總舖師」，他表示「我原本是完全不會做菜，開拍之前導演讓我帶菜刀回去練習切菜，也有跟奶奶一起煮菜。」雖然努力練習，但對他在開拍後仍面臨意想不到的難關，「影集中有一道菜叫紅蟳米糕，可是那隻螃蟹很活潑，一直在動，但我要把它的線剪開，我覺得很恐怖！」幸好最後成功克服恐懼，完成劇中指定美味菜餚。

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