外國人超愛台灣「火鍋大魔王」!網揭關鍵:習慣了
生活中心/周希雯報導
芋頭是台灣常見食材,尤其在甜品中深受歡迎,不過放到鹹食卻形成極端的兩派,像是「火鍋丟芋頭」常被拿出來討論,有的饕客愛到不得了,不能接受的人則崩潰大喊是「邪教」。就有網友發現,芋頭雖然是台灣人的「火鍋大魔王」,但外國人卻相當喜歡,好奇「這種奇怪的差異是怎麼產生的?」貼文掀起熱烈討論,更釣出曾定居國外的網友解釋,直言「外國人舌頭跟我們不一樣」。
據悉,長居台灣的法籍網紅「酷」,因熱愛芋頭自封為「芋頭教主」,最近更與超商推出聯名芋頭食品。對此,有網友在Dcard好奇發問「外國人比較不怕芋頭嗎?」他表示,身邊的人對芋頭是喜惡各半,像是爸爸從小就不愛吃,但外國人卻特別喜歡,「以前帶過外國人吃剉冰,裡面的芋頭他就很愛」,而他長大後有次吃到芋泥蛋糕,也被這份遲來的美味征服。原PO認為,芋頭似乎是喜好很分明的食物,尤其看到外國人不怕芋頭,更令他好奇,「這種奇怪的差異到底是怎麼產生的? 」
貼文一出馬上分成兩派,有饕客嗨喊「只要是芋頭都愛,甜的鹹的,連人稱大魔王的芋頭火鍋跟佛跳牆,也愛到不行」、「芋頭鹹甜都好吃,我可以吃一輩子」、「我就是火鍋邪教,所以都找一人鍋,大鍋等大家吃完再荼毒。小芋頭會沾蒜頭醬油,還有沾糖」。有人則無法接受,「我只敢吃甜芋頭,鹹芋頭滾出地球」、「芋頭可以出現在甜點裡,但不能出現在湯裡」、「男友更誇張,只要有碰到芋頭的食材,直接整鍋不吃」、「我爸媽超愛吃芋頭,連火鍋都要加,但是我第一次吃到芋頭,就直接在大家面前吐出來,大家都懷疑我不是親生的」。
也有網友點出原因,「外國人舌頭跟我們不一樣 他們從小就吃很多馬鈴薯訓練,所以比較能接受芋頭」、「之前在國外住過一陣子,才知道馬鈴薯也有分很多品種,有的吃起來很粉,有點像芋頭,可能有些外國人習慣這種口感,才不排斥」、「有沒有可能是他們先吃到的都是甜芋頭」、「他們都是從大眾比較愛的甜點開始吃,所以比較能接受吧,台灣人就不一定了,第一印象差 面就不會喜歡了」、「大部分討厭芋頭的人,好像都是不喜歡粉粉的口感。
原文出處:一票台灣人喊噁「火鍋大魔王」竟是外國人最愛?內行揭關鍵:習慣這種口感
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