外媒列陸人必喝飲品 珍奶上榜

旺報【記者王曉鈴╱綜合報導】 外國人對中國飲品印象是茶，其實中國人喝的飲料豐富多樣，像啤酒、豆漿、椰奶等普遍飲料，但也有「綠茶威士忌」、「岩鹽芝士可可」這類老外聽都沒聽過的飲品，引起外媒關注。 CNN日前發表題為《中國人不能沒有的18種飲品》一文，介紹18種在中國受大眾喜愛的飲品，而台灣人熟悉的珍珠奶茶、青島啤酒、鐵觀音、酒釀與豆漿也入榜。 獨創巧克力芝士奶昔 18種飲品中，5種為酒精飲料，包括世界上知名度最高的中國啤酒——青島啤酒，它銷往62個國家，為德國式的啤酒。還有產自新疆的烏蘇啤酒，是一種有堅果香味的酒。而中國南方普遍的桂花酒，CNN認為這種美味的飯後飲品「有點像法式香甜酒」，可熱飲又可冷飲。 另外2種酒精飲料融合了外來飲料，是跨文化的喝法。中國夜貓子喜歡在唱KTV時喝綠茶威士忌，把蘇格蘭威士忌與加糖的瓶裝綠茶兩者混合。「格瓦斯」是19世紀時，由俄國人帶入中國北方的甜酒精飲料，在新疆和哈爾濱流行自釀，酒精度約為1%。 「中國人不能沒有的18種飲品」中，有中國獨創的「岩鹽芝士可可」，由可可、岩鹽、芝士混合牛奶而成，是中國版的泡沫巧克力奶，也有人稱它芝士奶昔；其他中國特殊飲品，還有富含維生素的水溶C100、上海人喜愛的鹽汽水，以及果汁和牛奶混合的哇哈哈營養快線。 陸98%咖啡產自雲南 其他4項茶飲，台灣人也熟悉。鐵觀音是烏龍茶的優質品種，茶水散發著花香，品起來有似漿果般的甜味，後味甘美。中國南方常見的涼茶，加入少量薄荷和蜂蜜，並不太甜，對喉嚨有舒緩作用。散發著花香的菊花茶，最著名的種植地在湖北、浙江杭州和安徽黃山。 而原產自台灣的珍珠奶茶，「珍珠」由木薯粉製成，質地軟，有嚼勁，在中國已能普遍嘗到，是中國年輕人最喜愛的軟飲料之一，也走向世界，風靡歐美。 此外，雲南咖啡也是「中國人不能沒有的18種飲品」之一，這種飲品使雲南省出現在全球咖啡地圖之上。超過98%的中國咖啡來自於這個地區，甚至吸引了美國咖啡巨頭星巴克的注意力，在2012年2月建立了合資企業。 盡止酒駕 飲酒過量有害健康