「外觀激似米酒」 阿嬤煮飯竟用「91度酒精」驚！

進入秋天，最強冷空氣來了！是不是會想吃點有米酒香的食品，溫補一下呢？有網友分享，阿嬤煮了一鍋桂圓糯米飯，不僅沒煮熟酒味也非常濃厚，這才發現阿嬤用的不是米酒，是一瓶外觀跟米酒很像的「91度酒精」。而實際詢問臺灣菸酒公司，這款酒精早在民國100年就已經停產。

一整碗甜甜糯米飯，裡面還有桂圓，再帶點米酒香氣，這是阿嬤的古早味，天氣變冷了，不少人就想吃點，溫補的食品，有網友分享，阿嬤幫孫子煮桂圓糯米飯，沒想到把酒精誤以為是米酒。標註濃度91度的酒精，外觀跟米酒非常像，民眾的阿嬤拿來煮糯米飯，說自己才吃一口，瞬間都醉了。

看看目前市面上賣的米酒，包裝就跟91度酒精一樣，容易誤認！不過台酒說明，91度酒精早在民國100年就停產。臺灣菸酒公司副總經理廖志堅：「因為當時WTO的時候，還沒有談判完成，米酒漲到一瓶180元，所以我們才出了這個替代品（91度酒精），讓民眾帶回去稀釋。」

其實一瓶91度酒精，可以稀釋成4瓶，不過阿嬤用了民國96年產的酒精，濃度還這麼高，如果吃下去到底會不會出事？臺灣菸酒公司副總經理廖志堅：「我們酒精是食用酒精，食用酒精其實都是以穀類來做蒸餾，所以對健康都沒有影響，市面上應該沒有這支（酒精）了啦，可能是阿嬤珍藏的米酒，放了將近快20年。」

現在市面上已經沒有食用酒精，而清潔用的酒精，外觀包裝也已經不同，能夠做出區別。「91度酒精」阿嬤可能放了將近20年，而目前也已經停產，這樣的烏龍應該不常見。

（封面圖／東森新聞）

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