多數人都錯了！保健品這樣保存超NG

記者簡若羽／綜合報導

隨著養生飲食盛行，國人購買保健食品的需求大增，許多人為了健康下重本，卻因保存方式不恰當導致服用後的效果不如預期。有營養師就指出，不少民眾打開保健食品後，會將封膜留在蓋上，但這樣做其實會影響密封，造成反效果。

保健食品到底該如何保存？創健健康管理營養顧問團隊指出，因包裝的透光性，保健食品易曬到陽光或接觸熱源，進而使得關鍵成分變質，因此，開封後6個月後，有效成分會隨著時間遞減，提醒民眾盡量在期限內食用完畢。

營養師也強調，打開後的封膜切記要撕乾淨，不可留在瓶口上！許多人誤以為留著封膜在蓋上才是正確的，但事實上這樣做反而可能導致瓶蓋上的墊片變形，之後就算撕開封膜也會無法密封。

另外，營養師也提醒民眾，應將填充物全丟掉。棉花、塑膠袋的作用是填充瓶內的空間，讓瓶子減少空氣體積，也減少錠劑去撞擊的問題，但如果開封後仍留於瓶中，容易因為拿進拿出而滋生細菌。

針對保健食品的挑選，團隊也說明，價格是許多人的第一考量，但某些產品雖價格親民、主打原料好，比較後卻發現原料總量很少，因此，進一步比較市售產品的原料規格才是首要關鍵。此外，營養師也提醒民眾，面對標示未明的產品，可能需再三思考；購買同時也要注意建議用量、劑量及純度。

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