多柏思麵包店 遭查疑使用過期原料

台北市連鎖麵包店「多柏思」錦西店,遭稽查疑似使用過期原料。

台北市衛生局接獲檢舉,派員前往多柏思麵包店稽查,發現冷凍庫內有六項過期原料。包括北海道十勝乳酪;大理石北海道牛奶麵包餡;雪比希臘式優格;調溫苦甜黑巧克力;德麥生日裝飾片;小麥粉等,不過業者宣稱,過期原料都沒有用於食品製造,衛生局將約談業者,以確認有無使用,如果蓄意使用過期原料,將依照「食管法」處6萬到2億不等罰鍰。

另外衛生稽查,也發現3項衛生環境缺失,包括冰箱風扇不潔、2樓冷藏冰箱髒亂、3樓倉庫及木櫃髒亂等,衛生局已經要求限期改善。

(照片由北市衛生局提供)

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