【多瑙河輪】咖啡館、歌劇院、科學院 一次蒐集布達佩斯的金碧輝煌

童心怡
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（左圖）「紐約宮殿咖啡」以富麗堂皇的建築風格吸引遊客前往；（右圖）其招牌「烤鴨胸」口感柔嫩，是相當受歡迎的主菜。（7,150匈牙利福林／份，約NT$794）
（左圖）「紐約宮殿咖啡」以富麗堂皇的建築風格吸引遊客前往；（右圖）其招牌「烤鴨胸」口感柔嫩，是相當受歡迎的主菜。（7,150匈牙利福林／份，約NT$794）

還記得電影《紅雀》中，珍妮佛勞倫斯身穿性感紅色連身長裙，從金碧輝煌的樓梯走下，讓人以為她穿越到某間貴族宅邸。這間乍看比歐洲皇宮還要貴氣的咖啡館，被評為世界十大最美咖啡店之一，「富麗堂皇」四個字，便是「紐約宮殿咖啡（New York Café）」的最佳寫照。

不過，紐約宮殿咖啡引起我興趣的，反而是它的名字。包含咖啡館的整棟建築建於1894年，是美國紐約人壽保險公司在匈牙利投資建設的大樓，取名叫「紐約宮殿（New York Palace）」，因此位於大樓最底層的咖啡館，就稱作紐約宮殿咖啡。

如今大樓已改建為超高級的「博斯克羅酒店（Boscolo Hotel）」，一樓接待大廳與咖啡館相連，兩者以截然不同的風格，詮釋不同時期的奢華。

氣派的吊燈、金碧輝煌的雕飾，華麗的紐約宮殿咖啡也成為電影《紅雀》中的場景之一。
氣派的吊燈、金碧輝煌的雕飾，華麗的紐約宮殿咖啡也成為電影《紅雀》中的場景之一。
咖啡館前身是由紐約人壽保險投資的大樓，因此才冠上紐約二字。
咖啡館前身是由紐約人壽保險投資的大樓，因此才冠上紐約二字。

推開大門，細緻的浮雕、壁刻與氣派的水晶吊燈，大量的金色裝飾，展現當時奧匈帝國的美學品味與雄厚國力，許多遊客在等待服務生上菜時，已按耐不住捕捉各種角度的自拍照片。

「莫札瑞拉奶酪配上羅勒與脆餅」是一道恰如其分的開胃菜。（5,200匈牙利福林／份，約NT$578）
「莫札瑞拉奶酪配上羅勒與脆餅」是一道恰如其分的開胃菜。（5,200匈牙利福林／份，約NT$578）
「起司蛋糕佐蘋果醬」是許多遊客必點的甜點。（2,950匈牙利福林／份，約NT$328）
「起司蛋糕佐蘋果醬」是許多遊客必點的甜點。（2,950匈牙利福林／份，約NT$328）

或許提到歌劇院，不會第一個想到布達佩斯，但這間馬蹄造型的「匈牙利國家歌劇院」，不論在建築美學或聲學設計上，都在全世界名列前茅，甚至能與米蘭的斯卡拉及巴黎的加尼葉歌，並稱歐洲三大歌劇院。

這次採訪期間，歌劇院的內外部正在整修，但塔克安排的導覽行程，邀請到聲樂家在古色古香的樓梯上，為我們獻唱多齣知名歌劇的精彩片段，無緣進入傳說中宏偉華麗的內廳欣賞，固然讓有些慕名而來的遊客失望，不過當服務生端出香檳，大夥們紛紛席地而坐，專注欣賞演出，如痴如醉的神情一覽無遺，結束前安可聲此起彼落，看來所有人都心滿意足了。

雖然無緣走進內廳欣賞歌劇院的建築設計，但塔克河輪安排的演出仍讓旅客聽得十分陶醉。
雖然無緣走進內廳欣賞歌劇院的建築設計，但塔克河輪安排的演出仍讓旅客聽得十分陶醉。
就聲學的表現上，「匈牙利國家歌劇院」是與巴黎、米蘭兩大歌劇院齊名的世界頂級音樂表演場所。
就聲學的表現上，「匈牙利國家歌劇院」是與巴黎、米蘭兩大歌劇院齊名的世界頂級音樂表演場所。
塔克河輪在布達佩斯特別安排至「匈牙利科學院」品嘗獨特晚宴。
塔克河輪在布達佩斯特別安排至「匈牙利科學院」品嘗獨特晚宴。

傍晚在多瑙河左岸的匈牙利科學院裡，舉辦了一場著由塔克河輪安排的私人晚宴，這座科學院的捐贈者伊什特萬塞切尼伯爵大有來頭，他不只出資建造鏈橋，也是匈牙利最著名的貴族，是少數能登上匈牙利福林紙鈔上的著名人物。

晚宴中還能享用匈牙利牛肉湯。
晚宴中還能享用匈牙利牛肉湯。
一邊享用晚宴， 一邊欣賞窗外的夕陽，還能聆聽琴聲優美的匈牙利揚琴演奏。
一邊享用晚宴， 一邊欣賞窗外的夕陽，還能聆聽琴聲優美的匈牙利揚琴演奏。

傍晚隨著夕陽斜下，樂手們開始彈奏膾炙人口的古典樂，善於觀察的他們，不只搏得許多小費，更懂得帶動氣氛，在一群歐美遊客圍繞間，忽然來上一曲鄧麗君的〈小城故事〉，讓台灣遊客全都陷入微醺，比起其他城市的表演者，匈牙利樂手們似乎更技高一籌。

匈牙利科學院

  • 地址：1051 Budapest, Széchenyi István tér 9, Hungary

  • 電話：+36-1-411-6100

  • 備註：此晚宴為塔克河輪安排之私人行程

匈牙利國家歌劇院

  • 地址：1061 Budapest, Andrássy út 22, Hungary

  • 電話：+36-1-814-7100

  • 營業時間：10：00～18：00

  • 門票：成人2,500匈牙利福林／人（約 NT$278），英語導覽每天14：00、15：00、16：00。

  • 備註：此導覽為塔克河輪陸地行程

紐約宮殿咖啡

  • 地址：1073 Budapest, Erzsébet krt. 9-11, Hungary

  • 電話：+36-1-886-6167

  • 營業時間：08：00～24：00 備註：此晚餐為金龍旅遊特別安排

河輪上遇見歐洲

Tauck River Cruising多瑙河12天河輪行程，含4晚陸地與7晚河輪住宿。航行季節從每年4月初至10月底，起點與終點分別是布拉格或布達佩斯，沿途經過德國、捷克、奧地利、斯洛伐克與匈牙利。塔克非常注重岸上旅遊的講解，除了行前分發給每人一個無線接收器，方便遊玩時不漏聽解說，導覽員皆是精挑細選，媲美教授級的專業程度，不但為旅程增色許多，遊客們更不虛此行。

沿著多瑙河玩5國的12天行程，雙人房每人5,990美元起（約NT$190,000），含12天28餐、無限供應的酒水飲料、服務費、稅金、行李搬運費、燃油附加費，但不含來回機票；早鳥預訂再送1晚陸地住宿，詳情可洽塔克台灣總代理─金龍旅遊。電話：02-2714-8956。臉書搜尋：TauckRiverCruising

布達佩斯旅遊資訊

  • 簽證：台灣旅客可持效期6個月以上護照，免簽證入境匈牙利等26個歐洲申根公約國。

  • 匯率：新台幣兌匈牙利福林約為1：9。（2019年9月資料）

  • 時差：冬令時間慢台灣7小時、夏季慢台灣6小時。

  • 氣溫：9月氣溫約攝氏13～23度，詳情可上accuweather.com查詢。

  • 航班：從桃園機場可搭乘阿聯酋航空經杜拜飛往布達佩斯，不含轉機時間，總航程約14～16小時。


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