夜市牛排店員"徒手撈麵" 顧客驚嚇PO網

嘉義縣 / 陳建邦 陳信仁 蔡孟峻 報導

夜市美食便宜又大碗,大家都愛吃,但是如果出現這種情況,你還敢繼續吃嗎?嘉義大林夜市昨(18)日晚上,一間牛排攤,被顧客直擊,店員直接徒手,把麵條從塑膠桶子裡撈進鍋子,再從鍋子撈回桶子,麵條被撈來撈去,過程都沒有帶手套,讓他嚇得食慾全消,嘉義縣衛生局局長表示,會進行稽查,如果查證屬實,將會依「食安法」開出最高2億以下的罰單。

人來人往的嘉義大林夜市,一家牛排攤理,店員坐在椅子上,但過沒多久,只見他徒手把大把麵條,從橘色塑膠桶裡撈出來,放進鐵鍋裡,全程都沒有戴手套,不久後店員又再,把麵條撈進塑膠桶,麵條就這樣被捏來捏去,顧客看到嚇到食慾全消,拍上網。

白天重回這間牛排攤,還沒有開門,店家主打平價,菜單上從60元到200元都有,但18日晚間有民眾來到這裡用餐,看到店員徒手撈麵的場景,衛生讓民眾質疑。來到其他麵店,店員表示,一定都會要求員工,戴上口罩和手套,尤其在疫情期間,更不能大意,記者VS.非當事業者說:「(不是用手下去抓對嗎?),對要不然我們也會戴個塑膠帶。」顧客說:「看他本身的清潔,在自己手部或是其他清潔方面有沒有做好。」

而針對徒手撈麵,嘉義縣衛生局也會派人稽查,並要求期限內改善,否則將會開罰,嘉義縣政府衛生局局長趙紋華說:「會依食安法第八條第一項來做處罰,那罰款大概是6萬到2億以下。」嘉義縣衛生局表示,夜市攤商在沒有,適當做好衛生管理之下,在戶外地板上徒手撈麵,已經違法食安法,如果滋生病菌,恐怕更會影響消費者健康安全。

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