大坑商圈公益活動14家知名店家提供18道美食招待社區關懷團體的長者

新冠型肺炎疫情嚴峻，台灣許多社福團體面臨募款不易、資源捐助中斷…等困境，大坑商圈管理委員會發起「愛心關懷餐」活動，展開對商圈範圍內【優樂齡社區關懷團體】的關懷行動。於今30日（星期三）上午11點30分，在台中地區農會大坑辦事處旁，舉辦「2022大坑商圈公益活動 愛心關懷餐」活動，由十四家大坑商圈知名美食餐館提供滿滿十八道佳餚，
透過愛心關懷餐再現大坑經典美食，希望以愛心關懷餐活動可以讓大坑地區的優樂齡社區關懷團體的長者吃得健康，吃到大坑美食的人能感受到大坑商圈溫暖及美食的好滋味，達到共好的公益循環。（見圖）

臺中市大坑商圈管理委員會常年號召商圈內會員店家一同擔任愛心志工，因應疫情問題，大坑商圈管理委員會近期雖無法實地探視大坑地區之社福團體，但不斷透過各種關懷方式，了解社福團體目前概況。大坑商圈管理委員會發起「愛心關懷餐」活動，包括東東芋圓提供大坑著名的手路冰品；紙箱王創意園區是以紙為主題的親子觀光創意園區提供紅茶飲料，東山水岸有精緻桌菜及簡餐，東山棧則為第一間登上米其林必比登推介的甕缸雞餐廳，竹之鄉以『香擱Q』的竹筒飯為招牌料理。水母吃乳酪，高比例乳酪做出來的乳酪蛋糕真的很厲害，不加麵粉、奶油，還有減少糖和蛋的使用量，讓乳糖不耐症也能吃，整個口感非常綿密細緻，乳酪與莓果完美比例超好吃，簡單純粹吃的健康又能享受極致美味，送禮自用兩相宜；弄瓦手工餅乾最厲害的就是鹹蛋糕，是使用在地特產大坑竹筍、新社香菇、梨山蘿蔔乾…等食材製作是傳承爸爸40年手藝的在地老麵包店，在台中大坑是很知名的伴手禮名店還曾被食尚玩家所推薦!