大埔鐵板燒4加盟店 紅茶飲料「腸桿菌科」超標

平價鐵板燒是不少民眾喜愛的美食之一，不過衛福部食藥署最近稽查213家業者，連鎖品牌「大埔鐵板燒」共有4間加盟店，免費提供的紅茶和仙草甘茶，腸桿菌科數值超標，分別被罰三萬到五萬元，要求限期改善，而新北「緣味鐵板燒」的紅茶腸桿菌科不合格，複驗後還是超標6.5萬倍，腸胃不好的民眾，喝了可能會腸胃不適。

切碎的蒜末再放上一大把，高麗菜快炒，還有牛肉加上洋蔥，一整份黑胡椒牛肉鐵板燒，有肉還有兩大份量的高麗菜和豆芽菜，平價鐵板燒份量多，價格在兩百元上下，是不少民眾的最愛，吃完種口味的鐵板燒，再來一杯店裡免費附贈的冰紅茶，CP值超高，但這免費無限續的紅茶，卻被食藥署驗出，腸桿菌超標。

這九家的飲料，其中有四家是大埔鐵板燒，腸桿菌科標準是每毫升10個CFU，就是10個菌落數，這幾家飲料初抽就超過10個CFU。

食藥署查核213家鐵板燒和排餐餐飲業者，共327件食材和成品，10件不合格中有九件是飲料，其中知名連鎖大埔鐵板燒，共有4家分店的紅茶和仙草甘茶，被檢出腸桿菌科不符規定，分別是台東中華店和南投草屯店，和台南新營店的紅茶，還有中壢環中店的仙草甘茶不合格，南投草屯這家加盟店，緊急更換紅茶機。

大埔鐵板燒草屯分店人員：「以前是RO水加下去結冰的，整桶那種的，現在換這台這樣就OK了。」

民眾：「之前不知道都會喝，因為口渴，今天聽到後應該不敢喝了。」「台灣飲料選擇那麼多，不要喝這個飲料就好了，不一定店家提供的你就要喝。」

另外新北蘆洲的緣味鐵板燒，紅茶腸桿菌複驗後，還是超標6.5萬倍，相當嚇人，不合格的鐵板燒業者，分別被開罰三萬到五萬，要求改善，食藥署表示，腸桿菌科超標代表製作過程被汙染，環境也可能不乾淨，消費者如果喝下肚，可能出現腸胃道症狀有害健康。

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