大家看選舉－烘焙師傅何政聰：執政要有慈悲心

中國時報【林欣儀╱台中報導】 「政治人物應該擁有慈善家一般的慈悲心，才能了解民生疾苦！」烘焙師傅何政聰認為，不管藍或綠取得執政，做好建設、社會福利是基本的，還要正視台灣農業與基層產業，取得內需平衡，否則，蛋、飼料都是進口的，到底什麼是本土產業？令人存疑。 烘焙達人何政聰從事糕餅工作長達廿年，曾奪得全國創意蛋糕比賽最佳造型獎、全國耶誕蛋糕比賽金牌、薑餅屋比賽銀牌及烘焙產品展示評鑑金牌等十餘種獎項，還熱心公益，在香蕉低價時大量收購、製作香蕉蛋糕，日前菜價大跌，他也到產地購買贈送消費者。 何政聰說，選舉是一時的、民生才最重要，目前台灣製作糕餅所用的麵粉、糖及油、雞蛋多數都是進口貨，即便業者採用的是本土雞蛋，但雞吃的飼料也是進口貨、肥料是進口的，台灣應該生產足夠應付內需的民生物資，才不需要事事求人。 何政聰強調，政治人物在選舉時都說得口沫橫飛，其實政治沒有對或錯，不管誰當選，重視台灣內需環境最重要，尤其，台灣以農立國，現在耕種卻難以維生、務農者越來越少，重點不在老農津貼加或減一千元，政府應輔導農民朝正確的方向走，讓耕者能自立。 何政聰表示，兩岸政策充分影響台灣經濟，對糕餅業當然重要，但是許多人都對政府的政策沒信心，主因「看得到、吃不到」，當選者應該全力拚經濟，同時秉持慈善心腸來執政，才是全民之福。