大年初五碰上"情人節" 餐飲業者出招搶商機

財經中心／林詠琪、曾宸洛 台北報導

大年初五剛好碰上，2月14號的西洋情人節，不少人把握最後的連假時光，陪完家人要來陪情人，不少餐廳訂位已經接近客滿，有甜點業者推出玫瑰花冰淇淋，也有火鍋店特別把豆腐紙，用甜菜根染成紅色，捲成一朵花，讓民眾用餐充滿驚喜。

玻璃瓶打開，松板豬玫瑰花登場，加點乾冰仙氣繚繞，旁邊還有招牌神仙牛肉，整盤的海鮮、蝦子、鮭魚、干貝通通都有，放上love裝飾，因為大年初五也是西洋情人節，業者推出限定套餐。

（圖／民視新聞）

民眾說：「他們的情人節的套餐，我覺得還蠻吸引我的，就寫這個東西啊丟下去煮祈福，也可以順便告白。」

拿出毛筆沾點墨魚汁，在豆腐紙上寫出幸福美滿，涮個三秒鐘，就能把幸福吃下肚。

（圖／民視新聞）

業者還玩花樣，禮物盒一打開，超大朵玫瑰花，其實就是剛剛的豆腐紙，特地用甜菜根染成紅色，照樣能寫下告白。

餐廳事業處區督導王筱晶：「這次剛好逢過年有遇到七夕情人節，訂位率本來就很高，將近有6到7成以上的左右訂位率。」

火鍋業者推出情人節限定套餐。（圖／民視新聞）

吃完大餐來點甜甜的，鮮紅玫瑰花，裡頭是巧克力乳酪包草莓冰淇淋，抹茶海綿蛋糕則做成草叢點綴，甜點業者搶情人節商機，祭出約9折優惠。

大年初五碰到西洋情人節，不少人氣餐廳訂位滿滿。（圖／民視新聞）

除了冰淇淋蛋糕，情人節火鍋套餐2/14這天，訂位來到7成，擁有百萬信義夜景的牛排館以及和牛燒肉店，訂位都達9成，還沒準備浪漫晚餐的民眾，得手刀快搶了。

原文出處：大年初五也是情人節！ 餐飲業者出招「製造浪漫」 訂位達9成

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