大林慈濟蔬食環保 獲國際健康促進雙獎肯定

大林慈濟醫院落實健康促進醫院再傳捷報!榮獲第一屆國際健康促進傑出貢獻獎團體獎,而於健康促進醫院國際網絡(Health Promoting Hospital International Network)中,擔任健康促進醫院與環境工作委員會(HPH & Environment Taskforce)主席的林名男副院長,則獲得個人國際健康促進優良貢獻獎。

「這是我們的日常!」大林慈濟醫院從二十年前啟業後就積極推廣蔬食,勵行環保,更是全臺首家不使用塑膠吸管的醫院。不僅立足臺灣,林名男副院長參與聯合國世界氣候高峰會及健康促進醫院國際網絡,把臺灣的經驗分享到全世界各地,創造善的循環,接引更多人尊重生命,讓環境更好。

大林慈濟醫院在健康促進的發展眾所矚目,自第一任院長林俊龍帶領由病人、社區、環境及同仁等面向全面落實,更自2007年起加入健康促進醫院國際網絡,2010年協助臺灣國民健康署籌劃健康促進醫院與環境工作委員會,2014年由慈濟醫療志業林俊龍執行長接任主席,林名男則於2018年起接棒。2012年大林慈濟醫院榮獲健康促進醫院國際典範獎,是全球首家得獎醫院,2015年在聯合國巴黎氣候高峰會的國際醫療無害組織座談會發表演說,並榮獲領導金獎及災難復原力銀獎。

近年來則在賴寧生院長支持下積極參與健康促進醫院國際網絡,至世界各地參與國際會議分享、舉辦專題工作坊、學術演講,並與多個重視醫院環保的國際NGO團體結緣,如醫療無傷害組織、全球綠色與健康醫院、乾淨醫療等,並與新加坡邱德拔醫院、尼泊爾健康照顧基金會、馬來西亞慈濟人醫會等簽署合作備忘錄,進行人員教育訓練等交流。

同時擔任臺灣素食營養學會理事長的林名男指出,醫療機構是很耗資源的專業服務場所,對地球資源的耗用,會對地球環境造成一定傷害,也會增加醫院所照顧病人的風險。預防醫學以往都是從個人層面著手,鼓勵個人減少危險因子如菸、酒、檳榔,並接受早期篩檢,不要等生病後才去就醫,而因為環境與個人健康有密切關係,因此要重視環境的預防醫學,遵守垃圾減量的5R原則,拒絕動物性飲食,減輕環境的負擔,若是無法做到全素,也可以從少肉做起。

(撰文︰黃小娟、攝影︰大林慈濟醫院提供)