大溪老街古舖 變身旅人空間

古早味飄香北區國際光點計畫18日進駐大溪源古本舖,現場示範傳統小吃「嘎哩嘎烙」製作方式。(楊宗灝攝)

中國時報【楊宗灝╱桃園報導】 交通部觀光局與台灣好基金會共同推動北區國際光點計畫,18日在大溪老街源古本舖成立「請坐:旅人空間」,希望透過深度導覽旅遊模式,形塑大溪老街觀光新亮點。 大溪老街源古本舖經營已有近180年歷史,前身古裕發糕餅舖更是在地人美味回憶。第4代傳人古乾桂昨更重現古早味零食「嘎哩嘎烙」製作方式。他說,嘎哩嘎烙因酥脆口感得名,過去只要糕餅師傅起鍋,滿溢香味總讓人垂涎欲滴。 北區國際光點計畫目前共有台北中山大同區「台灣好,店」、汐止食養山房及木柵優人神鼓3處據點,昨天大溪源古本舖「請坐:旅人空間」落腳,成為北台灣第4處優質深度觀光旅遊去處。台灣好基金會執行長李應平說,大溪老街擁有與其他同質觀光景點不同的人文風情,是成立據點的重要關鍵。 李應平說,大溪老街有許多第二、三代的年輕人,回到故鄉推動文史發展,這是與國內其他老街最大不同。據點成立後,將與觀光局、桃園市政府文化局緊密合作,向遊客介紹大溪老街人文風情。 交通部觀光局國際組副組長鄭瑛惠則認為,國內觀光有太多的「buts」,例如外國旅客都知道台灣的茶好,但是要到哪裡品嘗東方茶湯美味?6年前進行國際光點計畫,就是藉由深度旅遊表現台灣之美。