大甲溪文化祭 山海2線輕鬆遊

大甲溪觀光文化祭開鑼,從產地到餐桌,沿線在地美食令人垂涎三尺。(陳淑娥攝)

中國時報【陳淑娥╱台中報導】 大甲溪觀光文化祭14日正式開鑼!去年大甲溪10大景點票選獲廣大迴響,今年結合「山城慢活」與「快意海線」2大旅遊主題,讓遊客感受大甲溪的特色風情。台中市觀旅局長陳盛山指出,以在地產業為出發點,致力打造新社成為國際慢城。 去年大甲溪10大景點票選,獲得全台30多萬民眾熱情參與,觀旅局趁勝追擊,在新社區千樺庭園餐廳宣告大甲溪觀光文化祭正式啟動。千樺總經理兼主廚張祐宗與陳盛山,一起烹飪「香煎低溫舒肥海藻豬梅花豬排佐焦糖蘋果」,供來賓品嚐。 大甲溪文化祭的快意海線部分,將與大呷麵本家、阿聰師糕餅觀光工廠及大安區東安社區發展協會結合,帶領遊客利用在地食材大安蔥及飛天豬做飯糰或DIY芋頭,或到高美溼地看夕陽或外埔海藻豬農場,本周起分10梯次,推出500人次體驗遊程。 觀旅局表示,觀光文化祭融入大甲溪沿線豐富的美味食材,包括和平鱘龍魚、鱒魚;新社香菇、葡萄;豐原葫蘆墩米;神岡神農蛋;后里小果蕃茄;外埔海藻豬、紅龍果、茭白筍;大甲芋頭;大安青蔥;清水韭黃等,讓遊客透過「食」,認識每塊土地的故事。