【大甲美食】一品香水煎包～皮薄餡多很對味，獨特瓠瓜內餡，夏日限定開賣中！

一品香水煎包是我這次大甲美食口袋裡排名Top.1想吃的大甲小吃，因為…我還沒吃過瓠瓜入餡的水煎包好特別，還是夏日限定，平常想吃不一定有喔！加上網路對一品香水煎包的評價頗高，非常吸引我~
而且一品香水煎包網推必買的除了水煎包，傳說中會噴汁的豬肉餡餅也很厲害，單個價位在12-25元之間，買完趁熱邊走邊吃當下午點心剛剛好！

一品香水煎包的創始老闆，據說當年會開始創業是因為自己太愛吃水煎包了，吃著吃著就想自己研發出心目中最美味的水煎包所以呢~難怪人家是老闆啦，像我這麼愛吃水煎包，只會想說找找哪邊有好吃水煎包，完全沒想過動手試著研發製作出好味道啊(其實就是自己懶XD)

一品香的菜單如下，品項就水煎包、韭菜包、豬肉餡餅三種，飲料則是有紅茶、奶茶與豆漿，價位在12-25元之間。

一品香水煎包的小吃都是手工新鮮現作，從桿皮開始、到拌餡、包餡，小小一個攤子就有4、5個人一直不停歇地製作著~

從這個角度就可以看出來，它們家餅皮真的比一般水煎包、餡餅薄上許多，餡料也相對飽滿

給傳說中的瓠瓜內餡來一張特寫，除了瓠瓜外，還看得到豬肉末、胡蘿蔔以及青蔥身影。

包好後就可以來下鍋油煎啦！三個煎台剛好水煎包、韭菜包、豬肉餡餅一人一台。我最期待翻面的時刻，外皮金黃酥香的模樣太吸引人啦

還沒起鍋前，客人們就已經陸續到訪排隊等待，待一起鍋立刻拿夾子裝袋，有些人甚至一次買十多顆很豪邁。不想排隊的話，一品香也有與 foodpanda 合作外送服務喔！

水煎包，一顆12元。首先當然先來試試傳說中的瓠瓜水煎包，外皮薄Q帶嚼勁，飽滿的瓠瓜內餡水嫩有口感，調味剛好不過重，是我的菜

豬肉餡餅，一顆25元。外皮金黃微脆酥香，一口咬下內餡湯汁直接流出來，咀嚼中有淡淡的甜味與香氣，趁熱吃還蠻好吃的。

韭菜包，一顆15元。同樣是薄脆帶Q的外皮，餡料主要為韭菜冬粉，韭菜口感鮮脆，幾雷嘛抹賣呷！

最後來張大合照吧

一品香水煎包最深得我心的，莫過於手工製作的薄Q外皮，尤其剛出爐時微帶酥香的口感非常討喜。至於獨特的瓠瓜水煎包則是夏日限定，老闆說夏天高麗菜甜度達不到他的標準，所以改用瓠瓜代替變成季節限定款，平常則是高麗菜水煎包，想吃什麼口味記得要去對季節呦～

一品香水煎包
電話：04-2688-4998
地址：台中市大甲區育德路58號
營業時間：早上5:30-10:30；下午14:00-18:30
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文章來源：涼子是也