大葉食生系人工培育蟬花得專利 可替代冬蟲夏草

大葉大學食生系吳建一老師成功人工培育蟬花並獲得專利(圖片來源:大葉大學提供)
大葉大學食生系吳建一老師成功人工培育蟬花並獲得專利(圖片來源:大葉大學提供)
大葉大學食生系吳建一老師帶領學生研究蟬花(圖片來源:大葉大學提供)
大葉大學食生系吳建一老師帶領學生研究蟬花(圖片來源:大葉大學提供)

蟬花據說是衛福部建議的冬蟲夏草替代品,但野生蟬花數量少、成長時間長,需要一年才能採收,大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授吳建一開發人工栽培蟬花多年,終於成功培育出蟬花,近期獲得專利,未來還可應用在美妝產品。

大葉大學食生系副教授吳建一從103年開始帶領學生開發蟬花子實體栽培技術,且大幅縮短蟬花生長時間,只要兩個月就能採收,也因此成為台灣第一位成功利用五穀雜糧人工培育蟬花子實體的學者,研究成果「蟬花敷料結構」近期也取得專利。

吳建一教授表示,蟬花的成分經過實驗證實有抗氧化、抗發炎等特性,可以修復肌膚和美白,因此適合開發為美妝材料。他已經成功將蟬花萃取成分結合敷材, 像是化妝品的面膜也是一種敷材,只是用在保養方面,而未來他們希望能將蟬花應用在貼布上。

吳建一教授以五穀雜糧來栽培蟬花菌株,不但大幅縮短了蟬花的生長時間,而且實驗室有安全衛生的環境控制,培育出來的蟬花品質穩定、安全無毒,未來也將進一步研究蟬花菌絲體的液態發酵技術,讓蟬花成為用途更廣的美妝品原料。