大閘蟹評鑑 邱俊義獲特等獎

中國時報【巫靜婷╱苗栗報導】 國內驚爆不肖業者將含世紀之毒「戴奧辛」的大閘蟹偷渡進口流入市面，成人只要吃1隻就超標。苗栗縣政府25日在苑裡辦「107年度大閘蟹評鑑競賽觀光產業活動」，評選出優質養殖戶。 大閘蟹評鑑邁入第7年，結合產、官、學等，從蟹苗引進、專屬飼料、水質抽驗，到上市前高達64項的藥物殘留檢驗等，都要求百分百通過檢驗，才能掛上優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環。 今年由獅潭大金剛漁場邱俊義獲特等獎，35歲的邱俊義養蟹5年多，第2年就曾拿下特等獎。邱俊義說，守著約1甲4的地，放養1萬隻大閘蟹，存活率約3、4成，得獎是肯定，不會漫天漲價。