天冷嗑鍋注意了! 築間、千葉火鍋、馬辣都被抓包農藥殘留

天氣明顯變冷,不少人都想吃鍋暖暖身,不過食藥署今(11/13)日公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果,驚見多家火鍋連鎖品牌的青菜驗出農藥殘留,像是「築間」(基隆南榮店)的青江菜、「千葉火鍋」(台東尊爵館)的紅鳳菜、「馬辣」(信義店)的綠無籽葡萄都違規上榜,而全聯、家樂福等通路也有多樣蔬菜不合格。

食藥署與地方衛生局共同執行「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」,7到8月總計抽驗944件農產品進行農藥殘留檢驗,其中864件符合規定,合格率91.5%,另有80件不符合規定。

80件違規清單中,「築間」(基隆南榮店)的青江菜檢出克凡派1.22(標準為1.0);「千葉火鍋」(台東尊爵館)的紅鳳菜也被檢出賓克隆4.82(標準2.5)、 陶斯松0.107(不符使用規定)、 賽洛寧5.05(標準1.0)三項不合格;「馬辣」(辣十九國際開發股份有限公司)(信義店)的綠無籽葡萄則檢出芬普尼0.003(不符使用規定)。

食藥署副署長林金富表示,衛生單位已經依食安法規定直接對業者開罰3萬元,還有27件還在溯源當中,去年年度國內抽驗蔬果的合格率為92%,今年1到8月合格率約為89.8%,合格率差不多,食藥署將持續監測以維護消費者食的安全。

食藥署建議,民眾選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全。此外,蔬菜清洗時,建議以流動清水先浸泡再沖洗,再截切;水果則以水沖洗後,再去皮食用。

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