Yahoo奇摩新聞 一天只賣4小時，超搶手無名臭豆腐，人潮多到要領號碼牌！
【美食部落客 / 謝蘿莉】這家臭豆腐真的很狂，一星期只賣四天，一天只賣四小時，遇上下雨還會公休不做生意！但只要有出攤、大家就是全部看它賣，人潮多到幾乎沒有停止過，賣完提早收攤、生意好到可是還要領號碼牌呢！
不過就是大馬路旁一間再普通不過的臭豆腐攤，但看看這人潮，客人一直來、幾乎可以說是完全沒有停止過！
一星期只賣四天，大概都是下午三、四點開始營業。
一個小小攤子就擠了4、5個小手幫手，忙著結帳、忙著炸臭豆腐、忙著端盤子、忙著出菜，看看它的客人有多就好，大家忙到根本連讓手停下來休息的時間都沒有！XD
這邊炸臭豆腐的方式好像分成兩段式，一鍋是把臭豆腐炸熟、另一鍋則是將豆腐表皮炸到金黃酥脆，小小細節，可是會讓臭豆腐吃起來更加不一樣呦！
喔！對了！提醒大家一下，這邊不管內行、亦或外帶，通通都需要先領號碼牌，千萬別少了這個步驟，不然排到天荒天地也輪不到你。
聽店家說似乎還可以先打電話預約，因為有客人在現場等嫌太久，老闆很不好意思的說，都還沒開攤電話就一直響，甚至還一路預約到六十幾號，真的超誇張！
都排了那麼久時間了，當然直接就先來個大盤的吃到過癮！XD
以臭豆腐的顏色來說，它算是炸到不那麼金黃，但千萬千萬別小看它，口感依舊香酥得不得了。
喜歡沾著辣椒、蒜泥一起入口的感覺，非常過癮、又叫人大滿足，外層香香脆脆、內餡卻十分水嫩，雖然不到會噴汁程度，可是一咬還是能充份感覺它充盈的濕潤滋味，這臭豆腐真的超好吃！
