天氣不定雲林短期葉菜損壞 菜葉類漲幅逾3成

農民一早忙著採收小白菜,但受到近期氣候不穩定影響,雲林連續幾天下急降雨後又出太陽,導致許多葉菜類出現損壞情況。

雲林西螺菜農表示,「就是溫度高,一下子下雨、一下子出太陽,溫度高,當然就比較難照顧會腐爛。」

西螺果菜市場表示,以近半個月菜價來說,整體菜價從每公斤20元漲到28元,其中又以葉菜類漲幅超過3成最多。

西螺果菜市場董事長蔡德福指出,「小白菜它價格幾乎是翻倍,在半個月以前,上貨漂亮的每公斤20元,現在都漲到40元以上了。」

來到自助餐店,工作人員就說近期葉菜類購買成本增加1至2成,為留住客人只能先自行吸收成本。

自助餐店員表示,「也是要買啊,就是一定要炒青菜,這邊的人都習慣吃青菜,沒青菜不行。對,成本就要自行吸收。」

西螺果菜市場指出,目前蔬菜產區土壤含水量高,若天氣又出太陽,會讓部分葉菜類還有腐爛情況,因此葉菜類價格走勢還有上漲空間,但花果類價格漲幅相對就趨於平穩。

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