天氣太熱容易腎結石！營養師示警 6類人要小心

近期台灣天氣相當炎熱，不少人都忍不住狂喝手搖飲，但這種天氣若是水喝不夠的話，就容易會有腎結石的問題，營養師就提醒大家，可以透過飲食，吃什麼、避免什麼，來擺脫腎結石的困擾。

營養師程涵宇在臉書粉專「營養師程涵宇」發文表示，根據統計，在台灣每十個人就有一個腎結石患者，天氣熱水又喝少結石更好發，因此跟大家簡單分享腎結石常見原因和症狀，除了首重隨時要補水，飲食方面也很重要。

腎結石好發族群

男性、有家族史、水喝很少、肥胖、痛風、消化系統疾病

腎結石症狀

背部、側面、小腹劇烈疼痛，血尿、排尿時疼痛、排尿困難、噁心、嘔吐、發燒、發冷

如何從飲食預防？

一、一定要多喝水

一天2000ml避免形成結石。現在天氣熱流汗會導致水分流失，這可能會導致尿量減少。流的汗越多，尿液減少，容易造成結石礦物質沉澱並沉積在腎臟和泌尿道中。喝水、咖啡、檸檬水、柑橘水、柳橙水都可以：）因為水果水中的檸檬酸可以跟草酸共同競爭鈣質的結合幫助排出！

二、要有足夠鈣

一天1000mg降低結石形成風險，隨餐吃更好！聰明吃法飯後一杯鮮奶可以讓草酸鈣結晶在腸道中結合，最後由糞便排出。

三、多吃植物性蛋白質

例如豆漿、板豆腐、鷹嘴豆等確保獲得足夠的蛋白質。

四、少吃動物性蛋白質、高草酸鹽食物（適用草酸鈣結石體質）、高鹽食物

像是肉類、內臟、海鮮、雞蛋等動物性蛋白，過量有可能引起尿酸鈣結石增加結石機率；高草酸鹽食物例如菠菜、巧克力、杏仁、甜菜、茶、秋葵等，如果有草酸鈣結石的人又喜歡吃這些東西，就可以讓草酸在腸道就和鈣結合，隨糞便排出；而高鹽食物例如火腿、泡麵等，也會增加尿鈣結石機率增加，因此民眾要多注意。

（封面示意圖／翻攝自pixabay）

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