天氣炎熱豬隻食慾差 豬肉供應量估少1成

市場豬肉攤商忙著備貨,近期受到天氣熱影響,豬隻成長速度慢,連帶影響到市場價格,豬肉價格近期持續漲價,但有攤商表示也導致買氣減少兩成。

雲林豬肉攤商,「價格有漲蠻多的,買氣有少了2到3成。太悶熱,大家也都不吃。」

雲林民眾說,「平常該買的,就是還要再買啊。」

雲林肉品市場表示,近期天氣相當炎熱影響豬隻食欲不佳,成長速度相當緩慢,導致近期肉品市場拍賣豬量減少,以往每天能拍賣2300頭豬,但現在剩2100頭左右,整體減少1成豬量。

雲林肉品市場業務課長曾俊賢說,「4月豬隻下痢情況很嚴重,育成率也不好,現在漲價94元多,平均(每公斤)94元。但是豬隻的重量慢慢往下滑,天氣太過炎熱,豬隻成長速度很緩慢。」

雲林肉品市場表示,因為現在豬隻生長慢供應減少,若天氣持續炎熱,豬隻育成將更低,價格還有上漲空間,預估最高峰會在中元節前後,若豬價要回穩還需3個月左右時間。

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