天涯海角藏美食 饕客東引必嘗大蒐集

【旅遊經廖晨光報導】


有些地方，想去不見得去得成。有些美食，想吃不見得吃得到！
「國之北疆」化外仙境的馬祖- 東引島就是其一代表。
 

與台灣海峽一隔的馬祖諸島中，以東引島位於最北方，也是台澎金馬最北端的領土，故有「國之北疆」之譽。也因其獨特地理位置及環境，和天候交通工具所限，讓想上島一親芳澤的遊客可要看個人緣分。尤其每當2至5月霧季期間或鋒面報到之際，往返馬祖諸島的飛機或交通船，停飛的停飛、停航的停航，此際想去還不見得去得成。而幸運上島的朋友，此時原本馬祖跳島四日遊就往往有機會變成「關島」五日遊或更長的「關島假期」。這時，想走不見得走的了的朋友，就如落腳在海鮮、美食、美酒的天堂！
 

東引。海鮮、美食、美酒的天堂！(攝影 ∕ 廖晨光)
 

位「國之北疆」旁的羅漢坪為熱門磯釣釣點 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

東引海岸高聳陡峭，水深潮暢、群礁拱抱、漁獲豐富 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

中柱海堤串接東、西引島，海堤上感恩亭為一熱門釣點 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

東引島因海岸地勢高聳陡峭，水深潮暢、群礁拱抱，島周水深，急流洶湧，漁產貝類資源豐沛，吸引眾多用生命來釣魚的磯釣朋友，以徒手攀岩絕技，攀爬懸崖間尋找其神聖般的釣點，即便頂著寒風大浪釣魚也甘之如飴。豐富的魚種以黑鯛為大宗，黑毛、黃魚、紅甘、嘉魶、石鯛、鱸魚、黃雞...等，其中以石鯛為東引最吸引釣客及饕客的夢幻魚種。或在灣澳現採的淡菜、佛手、海鋼盔、蠑螺、海瓜子等，更讓愛好海鮮的饕客們如蒞美食天堂大快朵頤。
 

東引島中柱港的地標，清楚告訴遊客們這裡是海釣者的天堂！(攝影 ∕ 廖晨光)

各式的新鮮魚貨，隨時會帶來不同的驚喜！(攝影 ∕ 廖晨光)
 

豐富的魚獲滿足饕客們的胃 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

​釣客及饕客的夢幻魚- 石斑 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

口感十足的海味逸品- 蠑螺 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

長相奇特、越吃越涮嘴的特產- 佛手 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

台灣少見到的海鮮- 炒竹蟶  (攝影 ∕ 廖晨光)
 

剛下船的新鮮小卷 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

少了阿兵哥的東引一條街 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

當然有了美味海鮮更需東引限定美酒相佐！東引酒廠的東湧陳高，採自然發酵香醇順口，性甘醇、無辣味，為東引必買伴手禮。另外東引獨特傳統古法手工釀造的米醋，有興趣亦可一試。當然小吃美食可不能錯過，如老酒麵線、手工魚麵也是馬祖招牌。其他網友推薦必吃的國利豆花、好列豆漿早餐店、東湧陳高霜淇淋、碳烤雞排…等可逐一登門造訪品嘗。其實最令人感動的是所有採購補給、美食餐廳，都在這彈丸小島上的一條街道上一次完成。包含全島唯一的便利超商也為於此。站在遊客的眼光角度來看，所有消費、購買一次完成，「快又有效率」。
 

生產國宴酒「東湧陳高」的東引酒廠 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

馬祖漢堡- 豪邁的繼光餅 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

東引三十年的老店- 國利豆花豆腐店 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

傍晚時分的無敵美味- 炭烤雞排 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

到東引不可錯過的好列早餐店，獨特招牌- 紅槽燒餅 (攝影 ∕ 廖晨光)

飽足感十足的馬祖老酒麵線+繼光餅套餐  (攝影 ∕ 廖晨光)
 

一般來東引在住宿選擇上是以民宿為主，多數東引民宿業者都位東引島樂華村或中柳村街上。而其中較獨特是唯一座處西引島上位「國之北疆」、「三山據點」旁，與軍營為鄰、靠山面海遠眺清水澳，外觀一身亮麗橘的「海角民宿」，是嚮往慢遊放空旅人的好選擇。該民宿主人是一對熱情健談的年輕夫妻檔，人稱「佩佩姐」及「大仁哥」。「佩佩姐」自小於東引長大，熟悉東引的一草一木及歷史典故，更是當地火紅的專業解說員。而「大仁哥」為海軍退役輔導長，其精湛廚藝及拿手絕活美食更讓人驚艷不已，其夫妻之熱情好客從其酒量即可驗證。
 

位在「國之北疆」最北端的海角民宿 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

靠山面海遠、眺清水澳的放空景緻 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

一身亮麗橘的「海角民宿」(攝影 ∕ 廖晨光)
 

一身亮麗橘的「海角民宿」(攝影 ∕ 廖晨光)
 

處處巧思、乾淨舒適的民宿，是長住渡假的好地方 (攝影 ∕ 廖晨光)

海角民宿位通往「國之北疆」、「三山據點」必經之地 (攝影 ∕ 廖晨光)
 

放空慢遊，享受一片的寧靜！ (攝影 ∕ 廖晨光)