Yahoo奇摩新聞 天然茶莊～可品嚐多道以茶入菜的特色餐點！
在天然茶莊除了可以品嚐好茶，還有讓人回味無窮的特色餐點，多道以茶入菜的餐點既用心又美味，不僅如此今年天然茶莊更是入選台灣滷肉飯節優選店家，可見餐點是受到肯定的，有機會至汐止不如就過來品嚐看看吧。
天然茶莊位於汐止的山林，擁有廣闊的戶外庭園，非常適合團體或是家庭聚餐。
可惜這天用餐已經是晚上了，所以無法拍攝到廣大的草原。
用餐的地方在二樓處，一進門就可以看見各種茶，這兒的茶可是有得過獎的喔，如有興趣的朋友也可以購買。
一旁便可看見經濟部頒發的台灣滷肉飯節優選店家。
天然茶莊以木頭為主要的元素，滿古色古香的。
少人或是多人用餐都有適合的桌子。
一旁還有開放式的包廂，非常適合聚餐。
這二壺茶為蜜香紅茶(左)及包種茶(右)，都是天然茶莊的得獎茶，風味不同但味道都很清新，個人喜歡蜜香紅茶多一點，可以感受到蜂蜜的香氣呢。
天然茶莊的滷肉飯又叫採茶飯，源自於採茶季節繁忙時，農家都會以簡單的食材，做出單純的美味，慰勞辛苦的茶農們，因此這兒的滷肉飯叫做採茶飯。
由於這天我們已點非常多道菜了，因此店家以小碗招待我們品嚐，而這兒的採茶飯是每日限量的，賣完就沒有了喔。
採茶飯 - 肥瘦適中的黃金比例，香而不膩，而且肉塊較一般滷肉飯大塊，口感上特別過癮呢。
這碗真的好香好好吃!
貴妃雞 - 雞肉的口感又香又嫰，不沾醬就很美味，可以品嚐到雞肉的香氣，喜歡雞肉的朋友千萬別錯過，值得品嚐。
松板豬佐時蔬 - 松板豬帶點烤香味，在口中愈嚼愈香，搭配上底下的蔬菜及水果變得好清爽，口感上有點西式的風味呢。
茶香清蒸魚 - 優質的金目鱸加入茶葉料理，魚肉不僅無腥味還多了些香氣呢。
滷豬腳 - 和滷肉飯一樣以簡單的蔥頭料理，沒有添加多餘的糖或色素，每口都可感受到膠質的美味。
金沙筊白筍 - 選用三芝優質的筊白筍，再與鹹蛋一同料理，這樣的搭配我還是第一次品嚐，想不到不僅多了些蛋的香醇味，仍然可以感受到筊白筍的甜，口感上相當契合呢。
梅汁子排 - 是道需要花上相當長時間熬煮的料理，因此這道是需要先預訂的喔，個人推薦必點。
店家加入自製的梅子及梅精還有茶葉，所以肉裡可以感受到滿滿的梅味，吃起來好涮嘴啊。
清炒水蓮 - 一道道豐富的料理後，這道清爽的炒水蓮搭配的剛剛好呢。
烏龍燻蝦(辣) - 是道非常夠味的菜，不僅有濃郁的烏龍茶香，還辣得夠味呢，又香又辣的吃得好過癮啊!
炒山A菜 - 加入麻油料理後香氣十足，蔬菜的口感也很嫰，和平常吃到的非常不同呢。
茶葉雞湯 - 也是一道需要預約的餐點，這道是以隔水加熱的方式長時間熬煮，茶葉的香氣完全融入在雞肉中，口感相當濃郁，較可惜的是口味稍微重了點，不然我一定會非常喜歡呢。
炸地瓜 - 採用有機地瓜，酥炸後灑上少量的梅子粉，真的超美味的，難怪是這兒的人氣餐點呢。
地瓜好甜好綿喔。
在天然茶莊用餐可以感受到店家的熱情與用心，以茶入菜的餐點真的有特色又美味，小家庭或是多人用餐都很適合，提供給大家參考囉!
