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天生童顏也需保養維持！39歲安達祐實3招飲食養生法大公開
【蔡經謙報導】12歲時曾以日劇《無家可歸的小孩》紅遍日、台兩地的安達祐實，轉眼已39歲，更成為2個孩子的媽，但在2021最新播出的日劇中，仍能看到活躍於演藝圈的她有著童顏不老的臉孔。但想維持年輕的外表，除了天生麗質，日常生活中的保養功夫當然也不可少，一起來看看安達祐實有什麼飲食祕訣吧！
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安達祐實凍齡飲食秘訣1：吃飯只吃7分飽
安達祐實曾表示，高中生時期的她比現在重了10kg，當時透過健身房與控制飲食減重成功減重。現在安達祐實則沒有特地減肥，但若見到體重有1kg左右的浮動時，便會吃較多低卡路里的食物。除此之外，安達祐實會常常讓自己只吃7分飽，討厭吃撐的感覺。
日本久保田診所表示，吃飽讓人老得快。相反地，人類都有的長壽遺傳因子能在空腹時達到最佳的活性化。除了能修復細胞讓人重返年輕之外，還可以抑制體內的活性氧類，預防動脈硬化、糖尿病及失智症。
金澤醫科大學內分泌科學教授古家大祐也表示，持續過著飯吃七分飽的飲食生活，有助於延長健康壽命（壽命-臥病在床無法起身的時間）。只要將每日攝取的卡路里減少25％，就可以使長壽遺傳因子活性化。
超童顏的安達祐實還常吃哪些食物呢？下一頁看看更多他的凍齡秘訣吧
安達祐實凍齡飲食秘訣2：一天吃1~2個優格
優格可以整頓腸內環境，安達祐實一天會吃1～2個優格。安達祐實受訪時曾表示，她通常於早上吃優格，若因為其他因素沒取得優格，晚上也會食用。此外，在家中也會在用餐前吃優格，告訴身體「現在食物要來囉～」，是自家中的常備食材。
同志社大學生命醫科學院教授八木雅之表示，在飯前吃優格除了讓腸道健康外，也是防止肥胖、老化的對策，能促進分泌腸道荷爾蒙昇糖素類似胜肽（glucagon-like peptide 1, GLP-1）抑制血糖上升。
其次，由於優格所含的乳酸從胃到小腸移動緩慢，能抑制血糖飆升，與GLP-1有相同的作用。哈佛曾有研究指出，每天食用優格可以降低18％罹患糖尿病的風險。
此外，優格還有能防止皺紋、斑點下垂，防止血管老化，防止骨質降低，並讓脂肪難以積蓄在體內等功效。
安達祐實凍齡飲食秘訣3：愛吃紅蘿蔔
安達祐實愛吃紅蘿蔔，尤其喜歡生的沙拉。若是紅蘿蔔絲的話即使分量多達兩根，也能毫無困難地吃光，且格外喜歡紅通通又不會過甜的生紅蘿蔔口感。也會自己切絲使用鹽、胡椒、橄欖油與促進行調味食用。
營養師廣田千尋表示，紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素，能在體內變換為維生素A，具有抗氧化作用，能防止肌膚老化。此外，紅蘿蔔的皮附近β胡蘿蔔素更是豐富，料理時清洗乾淨，就可以不用削皮、節省料理時間。縮短時間又可以補充營養，一石二鳥。
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