太子商圈美食明星爭霸戰頒獎 十大美食明星出爐

【記者吳瑞興／嘉義縣報導】太子商圈美食明星爭霸戰8日下午於創新學院舉行頒獎典禮，由縣長翁章梁揭曉前十大美食並進行頒獎，在各家大廚用心準備最拿手的菜餚，激烈爭霸後，得獎名單於現場熱騰騰出爐；翁縣長說，透過比賽能讓消費者對於店家更有記憶點，期許太子商圈將創造更多美食，提供大家味蕾上的記憶。

各類別獲獎的店家與商品分別是「呷餐廳」類別:鑫苑鐵板料理-午仔魚、縣政府壽司-日式竹筴魚蓋飯、北歐工坊複合式餐廳-北歐鄉村南瓜鍋;「呷銅板美食」類別熊廚師-澳洲手工肉派、傳香飯糰-豬排蔥捲餅、炒味亭-什錦炒飯、御鼎田都-炸雞起司海苔飯捲、丁家魯肉飯-魯肉飯;「呷涼ㄟ」類別:食光．雞-冬瓜檸檬;「呷甜甜」類別:尚一豆烘焙坊-珍珠小泡芙餅乾。

太子商圈美食多，明星料理呷不完！位於嘉義縣縣治特區內的太子商圈飲食文化多元又豐富，蓬勃的飲食商業，多樣的特色美食，從精緻料理到傳統小吃、銅板美食應有盡有，一道道的精采好味交融而成，醞釀出專屬太子商圈的好味道。

活動期間，太子商圈的店家皆祭出各家代表性的美食應戰，活動開跑一個月時間，共計有29間店家、79樣美食參加競賽，本次競賽活動分成「呷餐廳」、「呷銅板美食」、「呷涼ㄟ」、「呷甜甜」四大類，活動透過網路投票、神秘客進場等機制設計進行初選，共選出前30樣太子商圈美食明星進入決賽。

決選主辦單位也邀請知名美食節目主持人焦志方及知名料理節目鴻門家宴第一季的亞軍團隊廖昱翔主任及廖煥森老師共同籌組評審團，透過進店現場品嚐評分與網路投票及現場來店民眾評分方式等多面項指標，以公平、公正、公開的辦法，評選出2022第一屆太子商圈的十大美食明星，本次活動透過網路的話題操作，主辦單位統計活動期間呷太保FB粉絲專頁票選美食按讚數共計超過14138個並高達4400次的分享數，在網路上引起網友高度討論並參與活動票選。

翁章梁介紹，嘉義縣商圈特色很多元，分佈在山海平原，太子商圈所在位置在縣治特區，週邊的故宮南院、蒜頭糖廠、觀光工廠等，吸引相當多的觀光客造訪，以「人進物出」思維，打造商圈特色，用美食作為誘因，吸引遊客進到商圈旅遊，再讓遊客將商圈的伴手禮帶走，以振興商圈發展。

經發處長江振瑋表示，縣府相當重視商圈政策推動，積極爭取經濟部中小企業處街區營造計畫，行銷推廣商圈發展，在中央與地方攜手舉辦「呷太保」-太子商圈美食明星爭霸戰」活動，希望透過活動的舉辦與操作，延續過去「呷太保-國寶宴」的話題熱度，增加商圈店家的媒體曝光度。

活動辦理過程中，競爭激烈，店家推廣自家美食積極拉票，民眾參與主要以網路操作參加活動為主，更透過本次票選活動的設計認識到更多的商圈內店家及美食，透過線上線下整合(O2O)導客進入商圈，讓遊客進入商圈除了遊逛鄰近景點外，更能品嚐太子商圈道地的美食;本次活動最佳人氣獎在激烈的競爭下，最後由網路與現場投票以超過1300票的「尚一豆烘焙坊-黃金乳酪球」勝出。

同時，縣政府也預告10月份開始嘉義縣商圈購物節即將開跑，歡迎大家來商圈遊逛、品嚐美食！透過辦理「呷太保」-太子商圈美食明星爭霸戰」活動，吸引民眾前往太子商圈，讓遊客認識地方店家，增加店家的曝光度，也讓商圈內優質的店家成為遊客再回訪的動力，更成為商圈的行銷新話題！（照片嘉義縣政府提供）