太熱！母雞張嘴不吃飯 狂喝水散熱生出「水水蛋」

高溫衝擊，稻米蔬菜也被曬到受影響，彰化蘆筍曬到枯萎減產，而雞農則發現，母雞張嘴不吃飯，因為太熱，只喝水散熱，結果不只不愛下蛋，品質也不太好，但吹冷氣的母雞，維持高下蛋率！

熱到太有感！傳統雞舍裡雖然風扇吹，但還是高溫38.8度，母雞不吃飯也不下蛋了。

蛋農陳秋池：「雞都不吃飼料了，嘴巴都開開的，都在散熱啦！」

就怕雞蛋產量大減，有蛋農把雞舍大改造，裝上涼風空調風扇，電腦控制27到30度。這一邊母雞吃好睡好，蛋也下得品質好，兩個雞舍比一比，溫差將近十度，冷氣房裡下的蛋，就不一樣了。

蛋農陳秋池：「顏色會很漂亮，在29度(雞舍生)的蛋白，它濃稠度會比較好，另外這個溫度高的(雞舍的蛋)，蛋白就掉下去了。」

如果沒在雞舍動點小心機，母雞好熱吃得少又狂喝水，這雞蛋產量少，還會品質不夠好，蛋殼薄打開後變成水水蛋，不只動物有感，彰化這處菜園裡，蘆筍都下垂了。

蘆筍農民：「這就是有發起來，太熱了就乾了。」

天太熱蘆筍葉枯黃，比起涼爽天氣，4到5分地一天能收成40到50公斤，現在一天只有1到2公斤。

成大規劃與設計學院副院長林子平：「溫度太高，它就會開芒，那個賣相也比較不好。所以我通常都會協助幫忙，用這種人工設施來遮蔭或是通風方式(種植)，高溫也傷農。」

碰上稻作插秧期，青農說高溫也會影響水稻秧苗窒息。

稻米青農陳建凱：「在插秧下去的部分，氮素肥料不要用太多，因為用太多的話，那個發酵過快，會產生一些窒息病，導致秧苗小的時候，要長到分蘗期會破壞，會比較沒有辦法像以往長得那麼漂亮。」

全台熱到發紫，不只人怕熱，雞豬也熱到吃不下飯，高溫影響家禽農漁業更首當其衝。

更多 TVBS 報導
防酷暑2／367人7月熱到送醫！這縣市創5年新高
烤箱開了！花蓮富源飆40.3度、雙北也破37度
全台烤番薯！高溫飆41度「比昨天還熱」 雨神這天回歸
還是很熱！高壓籠罩抑制對流發展 台灣變紅番薯紫爆