太陽堂創始店 下月重起爐灶
台中太陽餅老店,在5月中無預警歇業,讓很多市民都覺得非常不捨,店裡9位老師傅,透過民代協助,原班人馬重起爐灶,新店面,正在趕工裝潢,預計8月就能試營運,要把原汁原味太陽餅的老味道,繼續傳承下去。
在太陽餅老店服務超過40年的老師傅,一口一口吃著現烤出爐的太陽餅,吃的滿嘴都是,能再次嚐到讓人懷念的老滋味,心情難掩興奮。
台中超過60年歷史的太陽餅老店,5月份無預警拉下鐵門,宣佈歇業,讓許多民眾非常失望,店裡9位老師傅,捨不得老滋味從此消失,透過前市議員莊乃慧協助,重起爐灶,找到新店面,除了保留傳統太陽餅的原汁原味,還把舊有的向日葵馬賽克壁畫,重新設計,以全新面貌和老顧客見面。
不少民眾引頸期盼,希望能再度嚐到在地好味道,但台中太陽餅店百家爭鳴,老店新面貌,能不能恢復以往榮景,各界關注。(民視新聞黃萱、連澤仁台中報導)