太陽能烤肉! 20分鐘加熱290度

台北市 / 房業涵 黃建熒 報導

太陽能烤肉嗎？一直以來我們抱持存疑的態度，但像今天高溫37.9度，真的能在戶外烤肉，國外有業者研發太陽能烤肉架，不用任何的火，20分鐘就能加溫到290度，真的如此嗎？什麼樣的原理，華視新聞實際解密！

高溫37度人都快烤熟了，這句話不再只是笑話，太陽能是真的能烤肉！什麼炭火不用放，馬鈴薯、蘆筍、香腸都能烹飪，20分鐘內能達到290度！從國外夯到國內，連藝人陶晶瑩都瘋這台太陽能烤肉架！真的可行嗎？

華視新聞實際測試！拆封，只好兩邊架子架好擺在陽光普照的地方，接著把裡面的管子塞滿食材放進去烤，一開始管子溫度40度上下，20分鐘後管子開始冒出煙來，再次拉開管子，溫度高達將近70度！蝦子翻紅蛤蠣打開牛肉和蔬菜也熟，唯獨較厚的香腸還有些生硬，或許時間還不夠久。

證明太陽確實能烤肉！原理就是靠著兩邊曲面金屬板能蒐集80%的陽光熱能，之前在泰國也有烤肉攤老闆靠著1000面鏡子來烤雞，高達312°C，12分鐘就可烤熟1.2公斤雞肉，藝人唐從聖也曾製作太陽板教學生烤魚！科學原理轉個念化為烤肉商機，最乾淨零成本的能源也能是烤出美味的來源。