奧客點咖啡「去水」？超商店員一秒崩潰…「艱難客製過程」曝光

生活中心／施天擇報導

超商多數服務並無客製化選項，但為了討好消費者，有些店家還是願意配合。但近日有網友透露，工作的門市每天都遇到一個要求「客製咖啡」的顧客——希望美式咖啡「去水」，且態度十分的粗魯、無禮，讓人「很不爽」，引發熱烈討論。《民視新聞網》帶您一窺客製的「艱難過程」，了解這看似微不足道的要求、對超商店員的「不易之處」！

該網友在Dcard以「超商不是手搖店」為題發文，表示工作的店裡有一位客人每天點咖啡都會特別要求「美式少冰、去水、加半糖跟濃縮」（超商美式咖啡，咖啡機的製作過程為水、咖啡、水。所謂『去水』就是不要水、只要咖啡；由於咖啡機SOP固定、店員無法調整，咖啡又是在中間才加的，因此店員若要去水就只能在咖啡機下水時把杯子給移走，需要不斷留意或者待在咖啡機前面顧）。某天原PO一個人上班，櫃檯排了很多客人，原PO幫該客人的咖啡去掉第一段水之後（據原PO稱，通常要求去水的客人『只會要求去第一段』）就開始幫其他客人結帳。結果原PO在替其他客人結帳時，該客人在一邊「瘋狂打斷」原PO，不斷嚷嚷「去水！我要去水！小姐我說我要去水！！！中間這段我也不要！我說要去水」。待咖啡完成時，對方還大聲催促原PO，在咖啡到手後還不爽地抱怨「我就說我要去水！我水全部都不要啦」，也讓原PO十分不悅。原PO認為，超商其實不該讓客人客製化，她好心給客人方便、都都被當隨便，自己也不可能「守在那、盯著她的咖啡，然後再被後面客人罵」，「搞得我很不爽」。往後面對這種要求，原PO很想以「不提供客製化」為由不替他服務。

該文曝光後，不少網友留言表示贊同「本來就沒有客製化，妳可以直接跟她講，不然就請他不要買」、「客製化真的很煩！客人要不要去鼠」、「超商本來就沒有客製化服務，這麼多要求，不如在家自己泡咖啡。我曾經遇到一個客人要黑糖珍珠撞奶，要把珍珠裡面的黑糖給倒掉」、「還有很討厭客人跟我說1分糖3分糖，糖球要到三分之一真的超級難」、「真的不要給我少水、無水、少奶、涼涼的（這個心情好的時候可以接受），難道要店員咖啡泡到一半把杯子移掉讓熱水流掉，或是讓熱牛奶漏掉嗎」、「真的寵出一堆X智，懂你的感受­」。

原文出處：奧客點咖啡「去水」？店員秒崩潰：超商不是手搖店…「艱難客製過程」曝光

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