她曝草仔粿新吃法 網驚：比蒸的好吃

生活中心／綜合報導

台灣傳統美食「草仔粿」，是不少老饕的最愛，尤其是剛蒸完的草仔粿，Q彈的外皮加上咬下就會「爆開」的內餡，擄獲不少人的心。不過，一名網友卻曝光她的草仔粿吃法，就是將草仔粿放入鍋子內，煎到表面變得酥脆，直呼：「這樣的吃法真的好好吃！」貼文一岀引發熱議。

原PO在臉書社團《爆廢公社》指出，她吃草仔粿喜歡用「煎」的，直呼煎過之後真的超好吃，希望能推薦給沒試過的網友。

貼文一岀引發熱議，沒想到釣出許多同好，紛紛回應：「放冰箱拿出來退冰，不想用蒸的就用煎的，要有點焦焦的比較好吃」、「煎的最好吃」、「煎恰恰（表皮呈現金黃色）很好吃」、「煎的草仔粿真的超級好吃」、「煎到操灰搭（烤焦）最好吃」、「我也喜歡這種煎恰恰的口感」、「就是要恰恰的阿，跟菜頭粿一樣，沒有恰恰就不行」。

此外，也有網友訝異表示：「下次試試看」、「第一次看到，下次可以試試看」、「突然看到，我以為是九層塔蛋」、「沒吃過，下次來試試」、「原來可以煎」、有網友詢問：「就直接煎嗎？沒煎過」；原PO也大方回應：「加點油，中小火煎～要用不沾鍋喔～」

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