她驚見雞腿「顆粒蛋白質」噁心狂吐！紐西蘭肯德基不認帳：高溫無法存活

紐西蘭一名女子日前控訴，她和男友到肯德基門市外帶一份桶裝炸雞餐回家，結果竟在炸雞麵衣下發現無數個白色顆粒狀物，仔細一查才發現竟然是成堆的蒼蠅卵，噁心得兩人當場食慾全無、直奔廁所催吐。不過肯德基業者卻堅稱蒼蠅卵無法在高溫烹飪過程中存活，讓該起食安疑慮事件成了羅生門。

▲紐西蘭一名女子控訴買肯德基炸雞卻在外層發現大量蟲卵。（圖／翻攝自NZ Herald）

根據《紐西蘭先驅報（The New Zealand Herald）》報導，事件發生於當地時間19日，當事人蘇珊（Susan）與男友到肯德基買8塊炸雞回家享用，不料2人吃到一半赫然發現其中一塊雞腿的雞皮竟黏有看似白米的顆粒狀物體，於是他們立即上網查詢，最終確認那成堆的顆粒物就是傳說中的蒼蠅蟲卵。

在得知真相的那一刻，蘇珊和男友立即衝到廁所催吐，並向紐西蘭初級產業部（MPI）提出投訴，並十分肯定這次是肯德基的問題，因為他們把炸雞帶回家後便立即打開來吃，根本不會有讓蒼蠅「趁虛而入」的可能。但肯德基對此回應，表示炸雞都經過攝氏100度以上的高溫烹飪，而且雞肉內部的溫度也高達攝氏85度以上，照常理來說蒼蠅卵絕對不可能在高溫烹飪的過程中存活下來。

另外，肯德基也強調，餐廳儲存食品的溫度完全符合紐西蘭2014年《食品法》的要求，分別將生雞肉控制在攝氏5度、食品則維持在攝氏60度，而蒼蠅只會在攝氏10至40度的表面上產卵，因此認定不會是店家內部問題；但基於對消費者的投訴，肯德基承諾一定會認真對待、徹查清楚。

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