好像在吞碎玻璃！確診喉嚨「痛如刀割」營養師激推6種茶

記者洪玲明／台北報導

本土疫情將邁向平原期，台灣新冠肺炎的確診人數有機會6月底降至萬例以下，不少患者也陸續紛紛分享罹病經歷及康復後狀況，有些人是幸運的無症狀患者，但更多人都有類似上呼吸道感染的情況，尤其喉嚨痛是最典型的症狀，而且吞嚥口水也會痛，有患者說彷彿在吞碎玻璃「痛如刀割」。對此，營養師建議6款茶飲，希望有助患者緩解喉嚨不適症狀。

不少COVID-19患者都曾經歷過喉嚨痛如刀割的崩潰經驗，營養師程涵宇分享「6款茶飲」，她表示，喝茶有兩大優點，第一、茶飲含有抗氧化劑，有助緩解感冒和抵抗病毒，增強身體免疫系統幫助癒合，有些茶和帶有草藥性質的成分混合一起喝也能幫助抗發炎，可減輕疼痛和腫脹。其次，保持喉嚨濕潤，又能補充水分，減少喉嚨的刺激和疼痛。美國CDC建議，喝溫溫的液體，可使唾液分泌更多有比較舒服的『安慰劑效應』，尤其可以幫助緩解喉嚨痛！

1.甘草茶：甘甜好滋味又是良藥的甘草，在中藥上也被當成藥方。營養師表示，甘草可補心脾、益氣虛、清熱解毒、祛痰止咳，喉嚨痛時可以直接喝一小杯的甘草茶或漱口。但提醒，若有心血管疾病、或其他特殊疾病的人要特別注意避免大量食用甘草。

2.薄荷茶：薄荷茶不含卡路里和咖啡因，在一天中的任何時間享用都沒有問題。薄荷幫助舒熱解發炎、舒緩鼻塞、類黃酮幫助抗病毒，家中陽台也可以輕鬆種植。作法只要煮一小壺滾水，關火後在水中加入一把撕碎的薄荷葉，蓋上蓋子浸泡5分鐘即可完成。

3.洋甘菊茶：這道茶不僅是最廣泛使用的草藥茶之一，也是已知最古老的草藥之一。根據分子醫學報告研究，可能有助於潤滑喉嚨，防止疼痛和聲音沙啞，已知洋甘菊茶具有抗發炎、可減少腫脹，且抗氧化特性，有助於組織修復和健康。

4.薑黃茶：呈現乾燥、亮黃色粉末狀的薑黃粉，可直接加入沸水煮3分鐘，接著濾入杯中，也可加入蜂蜜；或是直接泡薑黃茶包。程涵宇提及發表在《印度順勢療法研究雜誌》的研究，薑黃幫助抗氧化、抗發炎反應，可能有助於緩解喉嚨疼痛。

5.綠茶：綠茶含有豐富的抗氧化物質，兒茶素，還具有天然的抗發炎特性。

6.蜂蜜紅茶：CDC建議可使用蜂蜜來緩解喉嚨痛，及成人和兒童（一歲以上）的咳嗽。營養師解釋，在一項給25名健康男性提供500毫升水、蕎麥蜂蜜水、紅茶、含糖紅茶或蕎麥蜂蜜紅茶的研究中也發現，蜂蜜幫助鎮痛和抗氧化，並增加細胞因子的釋放，這可能具有抗菌作用，但要留意，嬰兒肉毒桿菌有中毒風險，記得務必一歲以下的孩子不可吃蜂蜜。

另，營養師程涵宇也提及CDC曾建議，除了多喝水，含冰塊、吃冰棒、使用加濕器、鹽水漱口、喝溫的飲料也可試試，有望舒緩喉嚨痛的不適感。

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