好可愛「小兔抱抱餅乾」像不像玉兔抱月餅~
好可愛「小兔抱抱餅乾」像不像玉兔抱月餅~
可愛的「小兔抱抱餅乾」很像玉兔抱著月餅的感覺,實在好適合中秋節做給孩子吃呢!!有 1 個人也跟著做囉!
食材
軟化無鹽奶油, 100g
糖粉, 50g
雞蛋, 1顆
低筋麵粉, 230g
鹽, 1g
迷你起士夾心餅乾, 適量
料理步驟
步驟 1:這次抱抱餅乾用的是日本Bourbon的迷你起士夾心餅乾(一條15塊餅乾)。
步驟 2:先將軟化無鹽奶油及糖粉拌勻後倒入雞蛋液拌勻,接著倒入低筋麵粉及鹽攪打成團後桿平冷藏15分鐘。
步驟 3:用餅乾模型壓出兔子形狀。
步驟 4:放上迷你起士夾心餅乾並將手折起來,放入預熱160度烤箱15分鐘。
步驟 5:排排站「小兔抱抱餅乾」好療癒耶!!像不像玉兔抱著月餅或月亮~~~超應景!!
步驟 6:還幫小兔們擦上腮紅(笑)酥脆餅乾還吃得到起士香氣,真的是可愛又可口!!
步驟 7:有發現這隻兔子在偷吃餅乾嗎!?
步驟 8:將小兔們包裝起來讓孩子帶去學校與同學一起過中秋:)
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