好客南洋餐廳開幕 洲際同步推出住房專案

▲ 開幕儀式中,特別致贈餐廳主廚推薦菜式「海南雞飯」永續餐盒,以實際行動持續倡議環保永續。(圖/記者陳美嘉攝,2023.06.01)
▲ 開幕儀式中,特別致贈餐廳主廚推薦菜式「海南雞飯」永續餐盒,以實際行動持續倡議環保永續。(圖/記者陳美嘉攝,2023.06.01)

[NOWnews今日新聞]高雄洲際酒店以國際視野的多元飲食文化交流為號召,今(1)日迎來「好客」南洋餐廳剪綵開幕。高雄府觀光局副局長劉秀英表示,「高雄的觀光休閒是六都之冠評比第一,暑假即將來臨也邀請貴賓帶親朋好友,到高雄來一趟魅力之旅。此外,高雄去年首次納入米其林指南評鑑,有許多星級認證及必比登的特色美食,隨好客南洋餐廳開幕,再添生力軍!」

高市府經發局局長廖泰翔分享,「高雄市從2020年整理營利事業銷售從4.5兆成長至去年的5.87兆,兩年內成長30%,隨著城市轉型及高科技大廠進駐,也需要優質商業服務及國際級經理人,特別感謝IHG洲際酒店集團投資高雄,注入餐旅創新的軟實力。」

▲高雄洲際酒店藉「好客」餐廳開幕,順勢推出新加坡主題一泊二食「醉愛獅城」住房專案。(圖/記者陳美嘉攝,2023.06.01)
▲高雄洲際酒店藉「好客」餐廳開幕,順勢推出新加坡主題一泊二食「醉愛獅城」住房專案。(圖/記者陳美嘉攝,2023.06.01)

高雄洲際酒店藉「好客」餐廳開幕,順勢推出新加坡主題一泊二食「醉愛獅城」住房專案,即日起開放預訂至10月15日止。預訂專案入住可享全自助式早餐和「好客」餐廳精選專案套餐 (每房至多兩客,可選午餐或晚餐時段)、新加坡旅遊局精選禮品組和虎牌冰釀啤酒(限量200組,送完為止),更可於入住時獲得專屬抽獎小卡,有機會贏得桃園、新加坡來回酷航機票,專案入住期間自7月1日起至10月15日止。

高雄洲際酒店總經理羅嘉麒於「好客」開幕儀式中,特別致贈餐廳主廚推薦菜式「海南雞飯」永續餐盒,以實際行動持續倡議環保永續,響應高雄整體都市經濟發展轉型,更在餐廳引入創新科技系統,實現全面無紙化,更持續推動廢棄食材完全有機分解為生質肥料後,回饋在地小農,同時採購小農產品運用於餐廳料理,與台灣土地建立循環經濟的緊密連結,實現餐飲零廢棄。

▲「好客」南洋餐廳午晚餐菜單涵括道地南洋風味料理,如新加坡辣椒蟹、海南雞飯、巴東牛肉、沙嗲烤串等。(圖/記者陳美嘉攝,2023.06.01)
▲「好客」南洋餐廳午晚餐菜單涵括道地南洋風味料理,如新加坡辣椒蟹、海南雞飯、巴東牛肉、沙嗲烤串等。(圖/記者陳美嘉攝,2023.06.01)

總經理羅嘉麒表示,從「好客」餐廳開幕起,也將著手推動酒店餐廳內用水資收費機制,每位賓客酌收65元水資,並從中捐贈20%予環保公益單位如台灣水資源保育聯盟、主婦聯盟環境保護基金會等機構,呼籲賓客對水資源的重視。

高雄洲際酒店「好客」南洋餐廳6月2日起正式迎賓,午晚餐菜單涵括道地南洋風味料理,如新加坡辣椒蟹、海南雞飯、巴東牛肉、海鮮叻沙、沙嗲烤串,以及甜品椰絲球等。星馬特色飲品有經典調酒新加坡司令、南洋咖啡、恐龍可可飲、精緻茶品等多種選項。套餐選擇亦精彩紛呈,特別設計主廚精選素食套餐,而平日商業午餐每位餐價880元起。每週二公休。即日起至7月2日止還有開幕消費滿額回饋活動。


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