好市多驚見「牛橫膈膜」上架 老饕讚Q彈：不用去燒肉店了

美式賣場好市多提供生鮮肉品，其中進口牛肉更是不少會員的最愛，一名網友分享自己在好市多看見整條橫隔膜肉，興奮買回家料理，不僅口感、肉味都不錯，價格也比菲力、莎朗便宜，引起老饕們熱烈討論。

一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文分享，在桃園好市多第一次買到「澳洲牛橫膈膜」，太興奮了馬上買回家，分切成牛排、烤肉片、肉絲，可以直接大火煎沾鹽巴、胡椒配蒜頭超強、牛排醃好市多燒肉醬再下去煎，直呼「超級無敵好吃」。

貼文引起熱議，「不用去燒肉店被貴了」、「感覺是Q彈好吃的肉」、「牛橫隔膜真的好吃」、「我以為橫隔膜是膜，原來是肉」、「奇怪為啥台北的都沒這些東西」、「好羨慕喔～橫隔膜肉好夠味」、「下次買來試看看」。

也有內行人補充說明，「這不太需要清修，可以先切段，再片成需要的形狀，非常簡單」，另外橫膈膜肉也不用斷筋「順紋逆紋切都可以，各有其風味，都可以試試看」、「橫膈膜的口感獨樹一格，很Q彈。肉本身油不多，表面的油很多」。

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