好市多鮭魚有瘀血!討海人:免驚

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生活中心/賴俊佑報導

美式賣場好市多(Costco)除了販售大份量優惠商品,生鮮區的牛肉、雞胸等食材也深受民眾喜愛;不過有民眾日前在賣場買一尾鮭魚尾,回家切開卻發現「瘀血」擔心能不能食用,對此,有討海人解答「免驚!」

原PO在《Costco好市多 商品經驗老實說》發文指出,自己常常到賣場買鮭魚尾,不過前陣子買一尾回家,切開卻發現有血痕在上面,讓他擔心這尾鮭魚是否品質不佳、該不該退貨,「不知是否遇到相同狀況的能幫忙解惑」。

原PO在好市多買鮭魚尾,切開卻發現有瘀血。(圖/翻攝自 Costco好市多 商品經驗老實說)
原PO在好市多買鮭魚尾,切開卻發現有瘀血。(圖/翻攝自 Costco好市多 商品經驗老實說)
原PO在好市多買鮭魚尾,切開卻發現有瘀血。(圖/翻攝自 Costco好市多 商品經驗老實說)
原PO在好市多買鮭魚尾,切開卻發現有瘀血。(圖/翻攝自 Costco好市多 商品經驗老實說)

問題一出,就有討海人幫忙解答「這是魚被撈起時撞傷,或是被勾到,導致內出血,沒影響」、「味道會比較不好一點,釣魚人路過」、「可能是捕撈上來受到驚嚇跳動摔傷瘀血」。

另外,有網友提供補救辦法「表面噴一點鹽水,然後用吸水紙覆蓋住,血水就會排出」、「拿廚房紙巾鋪在上面,淡鹽水噴濕,放冰箱6個小時左右會較乾淨一些」。

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