好市多「牛油紙」溶出殘渣超標 食藥署：將加強抽驗

[Newtalk新聞] 食藥署今(19)日公布邊境檢驗不合格名單，其中由好市多股份有限公司自美國進口的一批烘焙用「牛油紙」溶出試驗不合格，分別在「蒸發殘渣」和「氯仿可溶物」兩項試驗中驗出94ppm、71ppm，超出法規值30ppm、40ppm。

好市多股份有限公司從美國進口的「牛油紙（72538 PAN LINER OBLONG FLUTED PAN LINER）」的製造廠為PATERSON PACIFIC PARCHMENT CO.，品牌名，PATERSON PAPER COSTCO。這一批共進口重111.04公斤。

經以正庚烷(25℃，1小時)溶出試驗後，結果蒸發殘渣檢出值為94ppm，氯仿可溶物檢出值為71ppm，超過溶出試驗蒸發殘渣合格標準規定的30ppm以下規定，而氯仿可溶物含量應低於40ppm以下。

食藥署副署長林金富表示，牛油紙屬於烘焙使用的防沾黏產品，依規定食藥署會針對不同材質使用不同溶出試驗，來模擬其與食物接觸的過程。此次溶出試驗不合格顯示產品可能在製程當中沒有處理好，一旦跟食物接觸時，有可能溶出殘渣汙染食物。

林金富說，好市多該項產品是第一次違規，食藥署會依規定加強抽驗比率，由一般抽批提高到加強抽批的20到50%。

另外，食藥署上午也公布有2批由永全水果有限公司、福農貿易股份有限公司自日本進口的「鮮草莓」(佐賀)和「哈密瓜」(靜岡)分別被檢出農藥殘留不合格，各自有75公斤以及45公斤，同樣依規定退運或銷毀。

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